pomme de terre - Carnet de voyages en Gourmandise

1 mai 2009

Les p'tites assiettes vite faites

Mon blog tourne au ralenti, faute à un grand manque de motivation que ce soit en cuisine ou sur internet, à un peu de fatigue et également aux vacances scolaires, période ou j'ai beaucoup moins accès à l'ordi avec une ado. Rien de plus simple que ces...

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Tags: pomme de terre, poisson, assiette rapide

19 août 2008

Tiens, encore un tian !! mais aux sardines

Encore un tian, oui ! Je vous l'ai dit qu'ils m'avaient tous donnés envie. De plus celui-ci contient des sardines, et les sardines c'est pas cher, c'est bon à la santé et ça me rapelle mes vacances d'enfant, lorsque mon père allait en acheter une cagette...

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Tags: miel, Tian, citron, pomme de terre, sardine, cuisine d'été

1 août 2008

La "Saveurs" des pommes de terre nouvelles

Je ne sais pas pour vous, mais moi quand je vois des recettes nommées "Tian", j'ai l'impression d'être en vacances en Provence. Dans le dernier "Saveurs", il y a quelques tians que j'ai eu envie de tester, à commencer par celui-ci, aux pommes de terre...

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Tags: pomme de terre, pancetta, cuisine d'été

14 novembre 2007

Crevettes aux deux saveurs

Voici la recette des Crevettes préparées par mon frère et dégustées dimanche. CREVETTES AUX DEUX SAVEURS Ingrédients pour 6 personnes: Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn 12 belles crevettes crues 400 gr de pomme de terre 500 gr de tomates 1 oignon 1...

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Tags: crevettes, pomme de terre, curry, voyage culinaire

9 juillet 2007

Murg Kari, le plat principal

Pour le plat principal de mon repas indien, je voulais faire un curry de poulet. Après avoir eu l'embarras du choix avec Google, je me suis laissée tenter par la recette proposé par le site "le cuisinier.net", car j'avais tous les ingrédients sous la...

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Tags: poulet, gingembre, pomme de terre, curry, indien, épices, voyage culinaire

27 février 2007

Quand le Nouveau Monde rencontre l'Orient

ou comment cuisiner les trouvailles de Monsieur Parmentier façon "Bollyfood" de Marie-Laure Tombini. je rentabilise mes achats de livre de cuisine, et j'adore ces petits livres . je n'en possède que deux pour l'instant, mais il faudra que je me procure...

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Tags: pomme de terre, curry, indien, épices, voyage culinaire

15 février 2007

Purée de céleri aux pommes

Comme vous avez pu le lire hier, "saveurs du monde" conseillait une purée de pomme de terre pour accompagner le rôti. Or mes pommes de terre sont dans le garage de l'autre côté de la cour et il pleuvait. De plus j'avais acheté un céleri entier juste pour...

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Tags: pomme de terre, céleri, petits plats d'hiver

22 novembre 2006

Mieux que chez Mc do

Vous me direz, c'est pas difficile de faire mieux, vu qu'il n'y a pas pire. Vos enfants vous tannent pour aller voir Ronald le roi du fast food, et vous les hamburgers, c'est pas votre trip. Alors voici deux petites recettes à faire simultanément avec...

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Tags: poulet, pomme de terre, épices, papillotte

3 novembre 2006

Bacalhau a bras

J'ai découvert cette recette au Portugal évidement, le guide du routard citait ce plat, nous avons donc voulu gouté dans un restaurant, eh bien nous n'avons pas été déçu un vrai régal. Bacalhau a bras ingrédients pour 6 : 3 pavés de morue 12 pommes de...

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Tags: pomme de terre, poisson, voyage culinaire

15 octobre 2006

je gratte, je gratine

Je voulais faire un gratin dauphinois, mais je ne savais plus comment faire. J'ai donc chercher dans mon petit livre : "Amusons-nous à cuisiner", qui regroupe la plupart des recettes courantes genre : hachis parmentier, coq au vin, endives au jambon,...

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Tags: moutarde, pomme de terre