curry - Carnet de voyages en Gourmandise

5 novembre 2010

Noix de St Jacques à la crème au curry

J'ai quelques recettes en stock à partager avec vous. Celle-ci est une délicieuse recette à déguster en tête à tête, d'ailleurs je l'avais testée pour la Saint Valentin en utilisant des noix de pétoncles surgelées. Mais elle est parfaite également pour...

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Tags: curry, Saint Jacques, crème, C'est Noël

28 avril 2010

Des idées pour les apéritifs dinatoires

J'aime beaucoup proposer à mes convives des apéritifs dînatoires. Je trouve cela très convivial. Tout le monde reste tranquillement autour de la table à papoter et picorer les petits mets présentés avec les doigts. Pas de chichis, pas de protocole. Certes...

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Tags: poulet, coriandre, lait de coco, curry, dips, apéritif, carotte, orange, pic nic cook, cuisine d'été

24 juillet 2008

Pâtisson surprise des iles

Les pâtissons se trouvent sur les étals en ce moment. J'en ai acheté deux à mon maraîcher et j'ai vu que Christine du Pré Velot en mettait dans ses paniers AMAP. C'est un légume plutôt fade, il lui faut une recette avec des épices pour le relevé. J'ai...

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Tags: ananas, amap, cannelle, curry, muscade, pâtisson, thon, cuisine d'été

13 juin 2008

Des nouvelles et du concombre

Une ligne internet et téléphone en panne, des jours ensoleillés tellement rares qu'on en profite pour laver et sécher plusieurs lessives, et voilà que 10 jours sont passés depuis mon dernier billet. Mon dieu comme le temps passe vite !! Samedi dernier,...

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Tags: concombre, curry, aneth, ciboulette, citron vert, cuisine d'été

2 mai 2008

Quand le curry de Marion et Madame A voyage

Quelle chance elle a eu, Marion , de pouvoir entrer dans la cuisine d'une de ces clientes d'origines indiennes et d'apprendre à réaliser des plats typiques. Pour moi, ce serait un rêve que de partager le savoir de ces femmes. J'ai essayé de toucher un...

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Tags: poulet, curry, indien, piment

2 janvier 2008

Ca y est !!! c'est fini

Ouh lala !! j'ai trop bien mangé hier encore. Je n'avais pas spécialement envie de cuisiner, alors nous avons passés la Saint Sylvestre avec de succulents plats surgelés de chez P-----. tu as raison Hélène, c'est vraiment bien chez eux, j'y retournerai....

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Tags: curry, Huître, C'est Noël

14 novembre 2007

Crevettes aux deux saveurs

Voici la recette des Crevettes préparées par mon frère et dégustées dimanche. CREVETTES AUX DEUX SAVEURS Ingrédients pour 6 personnes: Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn 12 belles crevettes crues 400 gr de pomme de terre 500 gr de tomates 1 oignon 1...

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Tags: crevettes, pomme de terre, curry, voyage culinaire

2 octobre 2007

Picnic-ciné party du samedi soir

Depuis la rentrée j'ai instauré une nouvelle habitude à la maison. le samedi soir ce sera : picnic devant un Dvd.Ce samedi, j'ai eu envie d'essayer les Wraps. ces petits encas dans des tortillas de blé ou de maïs me tentaient bien. Wraps au poulet épicé...

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Tags: poulet, curry, Wraps, carotte, paprika, pic nic cook

9 juillet 2007

Murg Kari, le plat principal

Pour le plat principal de mon repas indien, je voulais faire un curry de poulet. Après avoir eu l'embarras du choix avec Google, je me suis laissée tenter par la recette proposé par le site "le cuisinier.net", car j'avais tous les ingrédients sous la...

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Tags: poulet, gingembre, pomme de terre, curry, indien, épices, voyage culinaire

7 mars 2007

Voici donc le poulet de dimanche

Ma mère achète "femme actuelle" toutes les semaines, et quand je vais chez elle, je feuillette le magazine par la fin pour arriver plus vite aux recettes.J'aime bien les recettes de ce magazine qui sont assez simples et bien illustrées. D'ailleurs j'en...

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Tags: ananas, poulet, riz, curry, yaourt, voyage culinaire