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Carnet de voyages en Gourmandise
potiron
16 novembre 2009

Un week end "gastro-culturo-amical" dixit ma charmante invitée Hélène

Un week end "gastro-culturo-amical" dixit ma charmante invitée Hélène
Je sais vous allez m'envier : j'ai reçu dans ma modeste maison de la campagne dijonnaise, Hélène et ses garçons . Je devrais plutôt dire "hommes" car Paul à bien grandit, c'est un ado charmant qui a une qualité que j'apprécie beaucoup, il est curieux...
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Tags: blogueuses,  Muffins,  rencontre,  citron,  chocolat,  potiron,  cake
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13 décembre 2007

Petits flans potiron-parmesan

Petits flans potiron-parmesan
Une très bonne recette du "Saveurs" n° 157, qui faisait partie du repas de Thanksgiving. Idéale pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte. Petits flans potiron-parmesan ingrédients : 1 kg de chair de potiron 4 oeufs 20 cl de crème liquide 100...
Posté par Marielle S à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  flan,  potiron,  saveurs d'automne
22 novembre 2007

Risotto au potiron et au romarin

Risotto au potiron et au romarin
Une délicieuse recette découverte sur isaveurs, ou comment varier les recettes avec du potiron dedans. Potiron à l'ail et au romarin ingrédients : 1 kg de potiron 3 gousses d'ail 50 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 branches de romarin 100 grammes...
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Tags: riz,  potiron,  risotto,  romarin,  saveurs d'automne
2 avril 2007

Tout en velours et en épices

Tout en velours et en épices
j'ai feuilleté les nouveaux livres de Marie-Laure, et bien sur ayant encore du potiron au congel, j'ai réalisé de suite, pour un soir, ce velouté car j'aime bien mettre des épices dans mes plats. Velouté de potiron épicé ingrédients : 600 g de chair de...
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Tags: soupes,  épices,  potiron,  saveurs d'automne
21 février 2007

Potiron sucré

Potiron sucré
je n'ai pas encore cuisiné tous mes potirons et maintenant je fais des essais de recettes sucrées trouvées sur Marmiton, bien sur !! Allez voir la recette là Gâteau potiron - amande ingrédients : 500 g de purée de potiron 250 g de poudre d'amandes 100...
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Tags: gâteau,  amande,  potiron,  rhum,  saveurs d'automne
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29 novembre 2006

c'est la même chanson...

c'est la même chanson...
Dans ma recherche de recette au potiron, j'ai trouvé ceci sur Marmiton, of course !! confiture de potiron aux abricots J'ai réduit les quantités par deux : 500 g d'abricots secs1 kg 500 de potiron1 kg 125 de sucre poudre1 gousse de vanillele zeste d'1/2...
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Tags: confiture,  potiron,  abricot,  saveurs d'automne
28 octobre 2006

Ben oui, encore !!!

Ben oui, encore !!!
Encore une recette de potiron, encore une recette piqué chez Marmiton, adaptée à mes ingrédients disponibles et à mon envie Tajine de poulet au potiron Ingrédients pour nous trois : 3 cuisses et haut de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail hachées 1 kg de potiron...
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Tags: Tajine,  poulet,  épices,  potiron,  saveurs d'automne
26 octobre 2006

Gratin orange et blanc

Gratin orange et blanc
Je vous ai dit que j'avais eu une belle récolte de potirons cette année, alors j'essaie de trouver des recettes diverses et variées pour nous régaler avec. Celle-ci je l'ai trouvée dans la pub d'une grande surface : gratin de lingue et de potiron ingrédients...
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Tags: potiron,  poisson,  comté,  saveurs d'automne
14 octobre 2006

où mes potes iront, j'irai

où mes potes iront, j'irai
Nous avons eu cette année une belle production de potirons, voyez vous-même, J'ai donc décidé de transformer ces jolies citrouilles en délicieuses recettes. En voici une toute simple spécialement dédicacée à mon très cher ami Claudius. Velouté de potiron...
Posté par Marielle S à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Velouté,  potiron,  saveurs d'automne
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