Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

dimanche 20 décembre 2009

Noël se fêtera-t-il sous la neige ?

La neige est tombée depuis jeudi soir. Elle ne veut plus partir, le froid  (- 19°C. cette nuit) et d'autres giboulées la maintiennent bien présente. Peut être attendra-t-elle la venue du père Noël ?? Les dernières fleurs du jardin, qui ont voulues restées pour profiter de cet été indien qui n'en finissait pas, ce sont faites surprendre, et les voici joliment parées, nous offrant une décoration inattendue pour ces fêtes. Regardez cette magnifique boite de chocolats que mon frère a ramené d'Allemagne pour ma... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 17:52 - - Permalien [#]

samedi 19 décembre 2009

Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes

La neige s'est mise à tombée en abondance depuis jeudi soir, et comme l'a si bien dit Gracianne, Noël semble encore plus présent depuis. Je vous propose une entrée vraiment formidable pour ces repas de fête, un peu longue à préparer mais très facile et excellente. C'est dans le dernier Marie Claire Idées que j'ai trouvé cette recette. En général je l'achette pour le plaisir des yeux, n'étant pas trop manuelle, mais je dois dire que cette année je me suis laissée inspirée par ce très beau magazine. Pastilla de saumon... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:30 - - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 14 décembre 2009

Exit la dinde et le chapon : Pintade aux épices deux cuissons

Continuons ce repas d'anniversaire, prétexte à vous présenter quelques recettes festives avant Noël. Des recettes faciles mais originales, comme je les affectionne. Avant tout, je vais vous montrer comme j'ai été gâtée. Mes cadeaux m'ont tous fait énormément plasir, mais celui-ci me touche plus particulièrement car c'est mon "p'tit" frère qui l'a peint pour moi. j'avais choisit le thème et voilà... Le Taj Mahal à l'aquerelle par Jacky Sozza Le "Saveurs" n° 171 de novembre, proposait un dossier sur... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
jeudi 10 décembre 2009

De petits sablés à grignoter tant et plus...

L'attente du grand jour se fait pressante. Il sera bientôt là, le gros bonhomme rouge et blanc avec son lot de joie, de bonheur pour les tous petits, mais aussi pour les plus grands. Si nous continuiions à préparer de bonnes choses à offrir ou à grignoter, afin de donner à tous encore plus de plaisir ce soir là.Je vous propose deux recettes de sablés, l'une salée au fromage, l'autre sucrée aux épices.     Sablés au parmesan Ingrédients : 200 g de farine 70 g de beurre 1 oeuf 3 bonnes pincées... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:30 - - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 8 décembre 2009

Poussière d'ange

J'ai fêter mon anniversaire, vingt ans bien sur, en famille ce dimanche. Le menu a été très apprécié et me permet de vous proposer quelques recettes, testées et grandement approuvées par mes convives, en avant première pour les fêtes de fin d'année. J'ai trouvé ce cocktail apéritif dans un petit recueil de "Maisons côté Sud" spécial soupers de fêtes. Son nom poétique et sa composition m'ont beaucoup plu et je n'ai pas été déçue.Je vous le recommande tout particulièrement. Je suis sure que mes invités vont... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 10:08 - - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 5 décembre 2009

Noël se prépare en douceur

Deux petites idées chipées dans le dernier MCI. Un arbre magique déssiné au feutre craie sur une ardoise. Une déco en rouge et blanc faite de bonbons (Fraises et petites guimauves).
Posté par Marielle S à 16:36 - - Permalien [#]
Tags :

mercredi 2 décembre 2009

Carottes à la marocaine

Mange des carottes ça fait les cuisses roses !!! Vous n'avez jamais entendu dire ça ?Il ya aussi la version : "ça rend aimable", non ? ça ne vous dit rien ?Toujours est il, que la carotte a de nombreuses vertues, car elle contient beaucoup de vitamines A. Quand j'étais petite, je n'aimais vraiment pas les carottes cuites. je détestais la daube aux carottes.Maintenant je suis réconciliée avec ce délicieux légume et j'ai complètement craquer pour cette recette du blog "de vous à moi", que j'ai refait plusieurs... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:34 - - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 1 décembre 2009

1er jour de l'avent : Il faut préparer la déco de Noël

Chups a beaucoup insisté pour m'aider ;o)
Posté par Marielle S à 09:26 - - Permalien [#]
mardi 1 décembre 2009

Les coquelicots

Après avoir reçu trois petit bols de la part de ma maman, puis au hasard de vide greniers et de furetages à Emmaüs, j'ai décidé de completer ce service "coquelicots" qui fut créer dans les faïenceries de Salins les Bains.
Posté par Marielle S à 08:31 - - Permalien [#]
lundi 30 novembre 2009

Détournement de recette : Nouilles au saumon et champignons noirs,

Un grand titre juste pour dire que cette recette, qui illustrait l'article sur les produits Bio dans le "Saveurs" n° 170 et plus précisement celui sur les algues, me faisait terriblement envie. Hélas, je n'ai pas trouver d'algues dans l'épicerie chinoise ou je suis allée et je n'ai eu le temps d'aller en chercher ailleurs. Mais je désirais tellement tester cette recette que je les ai remplacées par des champignons noirs que j'avais en stock (eux). Nouilles au saumon et aux champignons noirs ingrédients : 400 g ... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:30 - - Permalien [#]
Tags : , , ,