Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mercredi 28 avril 2010

Des idées pour les apéritifs dinatoires

J'aime beaucoup proposer à mes convives des apéritifs dînatoires. Je trouve cela très convivial. Tout le monde reste tranquillement autour de la table à papoter et picorer les petits mets présentés avec les doigts. Pas de chichis, pas de protocole. Certes c'est un peu long à préparer et il faut s'organiser (c'est pas trop mon fort). Chercher les recettes dans les livres de cuisine ou les blogs, bien inscrire les ingrédients sur la liste de courses et faire les boutiques afin de dénicher les meilleurs produits. Ce soir... [Lire la suite]

samedi 6 janvier 2007

Confiture de coings orangée

L'année dernière avec les coings, après avoir fait de la gelée et de la pâte, j'avais fait une confiture de coings au thym-citron.Hélas mon pied de thym citron à rendu l'âme cet été. J'ai du chercher d'autres idées de confitures de coings originales, j'en ai trouvée une sur Marmiton bien sur !! Confiture de coings orangée ingrédients : - 2 kg de coings - 250 g de sucre semoule - 6 sachets de 8 g de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de miel toutes fleurs - 1 gousse de vanille - 1 citron - 3 cuillères à café d'arôme... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:14 - - Permalien [#]
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lundi 20 novembre 2006

Encore un vendredi sucré

Faudrait pas que ça devienne une habitude. Mais je vous rassure ce n'est pas moi qui ai tout mangé, loin de là. J'avais congelé pas mal de blancs d'oeufs, il fallait que je me décide enfin à refaire des financiers, ils avaient tant été appréciés. Il y a bien des mois avant que l'idée de faire un blog m'effleure, j'ai recopié sur un blog justement une recette de financiers à l'orange. Or je ne sais plus sur lequel, et je prie l'auteure si elle se reconnaît de bien vouloir m'en excuser. financiers à l'orange  ( Mais... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:30 - - Permalien [#]
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