Mam'zelle Mélo cuisine : Croustillant de fruits au miel

Mam'zelle Mélo tenait absolument à nous faire gouter la recette du dessert qu'elle avait réalisé aux cours de cuisine "saine" de son lycée.
Elle s'est donc mise en cuisine pour préparé ce bon dessert à ses parents ravis et chanceux.

Croustillant de fruits au miel

ingrédients pour 4

• 4 feuilles de brick
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 mangue
• 1 citron vert
• 100g de miel
• beurre

Pelez et taillez les fruits en cubes moyens. Faites sauter les pommes dans un peu de beurre, puis ajoutez les mangues et enfin les bananes. Ajoutez les miel et le jus du citron vert.

Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu. Répartissez les fruits au centre des feuilles puis pliez les en quatre. Retournez les en les posant sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigennez à nouveau les feuilles de brick avec un peu de beurre fondu puis saupoudrez de sucre ou de miel.

Enfournez à four très chaud pendant 10 mn.

On peut également aromatiser les fruits avec un peu de rhum et/ou de cannelle.

Comments

[Tiuscha]

La relève est assurée à ce que je vois !

[Hélène]

Tu en as bien de la chance. Je n'ai droit qu'aux oeufs broullés à la maison...

[Spécialiste de l]

Et pourquoi n'ais-je jamais pensé à utiliser la pâte à brick avec des fruits!
MERCI!

[Marielle]

Alors ça c'est une excellente idée : des cours de cuisine saine ! mes garçons en auraient bien besoin...
Elle vous gâte votre fille !
Marielle en dilettante

[rené]

les grands esprits se rencontrent !!ça croustille et les papilles en redemandent !bizz