Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

dimanche 16 novembre 2008

Cliché de vie

Crédit photo Marie
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mercredi 12 novembre 2008

Velouté de patates douces

Dire que je ne vous ai pas encore donné la recette de notre velouté réalisé lors de de la symphonie des soupes. Entre une bonne et une moins bonne nouvelle en ce temps de crise économique, je ne vois pas le temps passé et je suis beaucoup moins présente sur ce blog. Le recette se trouvait écrite par Marie sur cette ardoise, sur notre stand, Velouté de patates douces au poivre de Sichuan et sa chips de chorizo ingrédients : (adaptez les quantités à votre convenance) Quelques patates douces de l'eau du poivre de... [Lire la suite]
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mercredi 29 octobre 2008

Un merveilleux moment de convivialité

Dimanche dernier, j'étais donc à "La symphonie des soupes" du Creusot. Une manifestation très conviviale qui consiste à faire goûter une soupe de votre préparation, que vous soyez une association ou des particuliers, à un public venu nombreux en cette journée ensoleillée. J'ai passé une excellente journée, la gratuité de cet évènement apportant de la bonne humeur, tout le monde était vraiment sympa et curieux, que ce soit les exposants ou les gourmands venus découvrir des saveurs. Cela se déroulait sur l'esplanade Jean... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre 2008

Un dimanche très agréable

Ce dimanche a inauguré le début de la saison des compétitions de tir à l'arc en salle à 18 m pour mes deux archers.Cette première compétition se déroulait au Creusot, l'occasion pour Marie, une lectrice assidue de blogs culinaires et son  mari Phil de nous recevoir pour bruncher. Marie avait fait ça plus que bien et nous avons passé un agréable moment. Jugez vous même. Comme vous pouvez le constater, ce fut un brunch très copieux, nous avons donc, Marie et moi fait une petite ballade digestive... [Lire la suite]
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mardi 14 octobre 2008

La symphonie Kmère de Dame Marie

C'est avec cette soupe et ce joli texte que Marie a eu un prix lors de l'édition de la symphonie des soupes du Creusot, en 2007. SYMPHONIE KMERE Ou la rencontre de Dame Marie avec la courge des “ crouillottes ” Il était une fois une jolie petite courge qui s’ennuyait à mourir dans un jardinet du Creusot. Son propriétaire la voyant grossir à vue d’œil décida de la cueillir par une matinée d’Automne. Il la prit, la mit dans sa voiture et l’emmena chez Dame Marie : “ tiens Marie, vl’à... [Lire la suite]
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mardi 23 septembre 2008

Les rochers Coco de Marie

Cette recette est celle de Philippe Masson, chef pâtissier à la tête d’une brigade de 7 personnes au restaurant Jacques Lameloise à Chagny. Philippe est un passionné, un épicurien  qui sait transmettre sa passion et avec lequel j’ai eu la chance de pouvoir prendre quelques cours à Passion Cuisine à Rully. Passion Cuisine est une école de cuisine, créée par Guy Capron, industriel connu dans le monde de la podologie et qui a pu s’adonner à sa passion lorsqu’il a pris sa retraite. Guy Capron... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre 2008

Cliché de vie

"Un peu de soleil tombé du ciel et je voyage ...."Cela ne vous dirait pas une après midi dans cette chaise longue en sirotant un jus de mangue.... MariePhan Phiet (150 kms au Sud de SAIGON),  Vietnam,  Aôut 2008
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dimanche 24 août 2008

Cliché de vie

                                  Jardin de Pamplemousse,  Ile Maurice.                            biss, à bientôt                                            ... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:23 - - Permalien [#]
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dimanche 17 août 2008

Cliché de vie

J'aime bien celle là  !! C'est pas l'Irlande, c'est le Parc National du  Bokor en juillet 2007 : Tu y accèdes depuis Kampot (Sud du Cambodge) dans la benne d'un 4x4, route privée cahotique mais super ballade... Marie
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