Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mardi 23 juin 2009

Je suis fière de Mam'zelle Robin des Bois

Il y a de quoi, non ?

dimanche 31 mai 2009
Championnat_de_Bourgogne_FITA

3ème au championnat de Bourgogne FITA (tir à 70m et c'était sa première compétition à cette distance).

dimanche 14 mai 2009
Championnat_de_Bourgogne_F_d_ral

Vice championne de Bourgogne Fédéral (tir à 50m).

j'en profite pour lui faire de gros bisous pour ses 16 ans aujourd'hui et lui dire que malgré mes angoises de mère, elle me comble de bonheur.

Posté par Marielle S à 21:16 - Bavardages - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 8 février 2009

Mam'Zelle Robin des bois est vice-championne de Bourgogne

Aujourd'hui avait lieu à Macon, le championnat régionale de Tir à l'arc en salle à 18 m.

C'est la finale, les filles sont concentrées.

Finale_champ

Total des points, pas de doute, Mélo est deuxième. Sur quatre, elle est contente d'elle.

Scores_de_la_finale

Podium_champ

Posté par Marielle S à 21:30 - Bavardages - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 1 février 2009

Champions de Côte d'Or de Tir à l'Arc

P1010707

Les deux champions de Côte d'Or du Club de Chevigny Saint Sauveur :

Aymeric, Minime homme, arc classique
Mélodie, cadette dame, arc classique

Posté par Marielle S à 16:00 - Bavardages - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

lundi 17 novembre 2008

Mes premiers onigiris pour la bento de mon archer

Il n'y a plu de bento du mercredi, et oui déjà. Ma fille préfère désormais s'entraîner au tir à l'arc le mercredi soir avec les adultes.
Je suis un peu déçue de ne plus m'amuser à confectionner ces petites boites repas.
Mardi 11 novembre, mam'zelle Robin des bois avait un entraînement de tir à l'arc à Mâcon, toute la journée. Youpi !! je pense à Petrus et ses concerts et je ressorts la bento.

Et pour l'occasion, je cuisine enfin du riz à sushis (le paquet attend depuis longtemps) et je réalise pour la première fois des onigiris avec un petit paquet de furikake acheté en même temps que les moules.

M_lo_fait_des_onigiri
même mam'zelle Robin des bois a essayé, aidée de Plume

J'ai trouvé la recette du riz à sushi dans le livre Marabout chef : Sushis et compagnie.

Riz pour sushi

Ingrédients pour une dizaine d'onigiris

  • 300 g de riz à sushi

  • 375 ml d'eau

  • 7 ml de vinaigre de riz

  • 25 g de sucre en poudre

  • 1/4 c. à café de sel

Mettez le riz dans un saladier que vous remplirez d'eau, remuez le bien à la main. Passez le.
Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Laissez le riz s'égoutter au moins 30 minutes dans une passoire.

En attendant préparez l'assaisonnement vinaigré : mélangez le vinaigre, le sucre et le sel dans un bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Mettez le riz et l'eau dans une casserole et couvrez hermétiquement. Portez à ébullition. Baissez et laissez mijoter bien couvert à feu doux, 10 minutes environ, jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. J'ai rajouté de l'eau en cours de cuisson, car le riz avait tout absorbé mais n'était pas cuit, je pense que mon couvercle n'était pas assez hermétique. Laissez le riz reposer 10 minutes à couvert.

Étalez le riz dans un grand récipient à fond plat et non métallique (de préférence en bois). A l'aide d'une spatule à riz, d'une grande cuillère en bois plate ou d'une spatule en plastique (j'ai pris une spatule en bois), tranchez régulièrement le riz à angles droits pour séparer les grains et l'empêcher de s'agglutiner tout en l'arrosant peu à peu de l'assaisonnement vinaigré. Il ne faut pas que le riz soit trop humide ou réduit en bouillie.

Continuez à trnacher le riz tout en le soulevant et en le tournant depuis l'extérieur vers l'intérieur (comme lorsque vous incorporez des blancs d'oeufs battus à une préparation).
Pendant ce temps de l'autre main, éventez le riz jusqu'à ce qu'il soit tiède. Cela devrait vous prendre environ 5 minutes (ce que je n'ai pas fait).

J'ai ensuite mélangé le petit sachet de furikake au wakame et au saumon, et j'ai moulé mes onigiri dans le petit moule. Je n'ai surement pas respecté les règles exactes mais ces onigiris étaient délicieux et ont plu à toute la famille ;o)

Onigiri

Pour la bento: la petite boite du dessus conprenait quelques onigiris et des wraps de jambon blancs au St Mo... et à la ciboulette, et un poisson de sauce soja.
Bento_n_4___onigiri_copie

La boite du dessous n'a pas pu être prise en photo faute de temps, vu que j'ai rempli la bento le matin même et qu'il fallait être à Mâcon à 9h00. Elle contenait deux autres onigiris et des mini bouchées à la pralinoise.

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lundi 26 mai 2008

Petit récap du week end

Un week end bien rempli, qui a commencé jeudi soir.
Nous étions à la recherche de fleurs de sureau et d'acacia avec mon mari, en vue de beignets, de limonade et autres boissons, lorsque nous avons découvert, à l'orée de la forêt près de notre village, deux boules de poils.
Abandonnées là, ces deux chatons nous ont pratiquement sautés dans les bras.
Je les ai bien entendu recueillis, et bien que nous en ayons déjà deux à la maison, j'ai décidé de garder la petite femelle qui est vraiment trop mignonne. Le petit mâle est bien craquant lui aussi, heureusement il a trouvé tout de suite une famille d'adoption.

Plume
La fille

Les_trouv_s_6
Le garçon

Samedi, mes deux "Guillaume Tell", avaient une compétition à Mâcon. Malgré le vent qui soufflait en rafales assez fortes, ils ont ramenés tous les deux des médailles (ouf !! on a évités les coupes)

Mélo est arrivée première sur trois. Ces deux adversaires, mais néanmoins amies, étaient des concurrentes de taille !!

Mon mari, pour sa première année de tir, s'en est très bien sorti également en étant deuxième de sa catégorie.

Ce qui était assez drôle, c'est que le père et la fille ont tirés l'un en face de l'autre, Mélo étant droitière et mon mari gaucher (pour le tir à l'arc)

M_con

Mélo, ma petite amazone remercie beaucoup Kashyle, Hélène, Marie et Claudius pour leurs encouragements.

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jeudi 24 janvier 2008

Ma petite amazone

Samedi 19 janvier, avait lieu à Dijon les championnats de Côte d'Or de Tir à l'Arc.
Ma fille y participait. A sa plus grande joie, et celle de ses parents (ben oui quoi, nous avons versés notre petite larme, fiers que nous étions), elle a décroché la médaille de bronze aux duels après avoir obtenu la deuxième place aux points.

causette_avec_les_adversaires
Les adversaires sont des copines, alors il y a toujours une bonne ambiance.

Concentr_e_sur_le_pas_de_tir
Préparation et concentration sur le pas de tir.

comptage_des_points
Comptabilisation des points.

pr_te___tirer
Armés, prêtes pour la demi finale.

pr_te_pour_le_tir
Les copines et copains sont là, pour encourager et coacher.

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mercredi 5 septembre 2007

phoMélodie, place du Tertre

ao_t_2007_137_copie

ao_t_2007_140

Photos de mon beau-frère Marc

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lundi 9 juillet 2007

Archer mouillée

Hier, dimanche, Mélodie participait à son deuxième concours de tir à l'arc en 2X50m à Meursault, oui, oui, le village du bon vin. Mais à défaut de grands crus, nous avons eu de l'eau.
ma nenette a raté sa prestation. après avoir essuyé trois averses, les réglages, un peu humides, n'étaient plus au top et Mélo non plus.
Résultat : 525 points sur 720, on est loin des 601 du championnat de Bourgogne, dommage. mais ce n'est que partie remise. après tout, ce n'est que son deuxième concours.

M_lodie_Meursault

Elle a un peu ronchonné au début, découragée par sa mauvaise performance. Mais sa bonne humeur et vite revenue, chahutée par ses camarades du club, qui, eux non plus, n'étaient pas au mieux de leur forme.

Posté par Marielle S à 15:31 - Bavardages - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

mercredi 20 juin 2007

Ma petite amazone

Dimanche dernier, ma fille participait pour la première fois au championnat de Bourgogne de tir à l'arc qui se déroulait à Tonnerre dans l'Yonne

P1010918_copie

C'est sa première année dans la pratique de ce sport et c'est son premier concours.

M_lo_champt_de_bourgogne
la troisième en partant de la gauche

Les concurrents devaient tirer deux sessions de 6 fois 6 flèches, le maximum de points étant de 720. pour les minimes, la distance étant de 30 m.

Mélodie a totalisé 601 points, ce qui la classe 5ème sur 8 (minimes filles) pour ce 1er championnat. Inutile de vous dire que je suis très fière d'elle.

M_lo_tir___l_arc

Edit de 20H48 : l'entraineur a annoncé à Mélodie qu'elle était retenue pour faire partie du Groupe Elite Bourgogne. elle est très heureuse !!

Posté par Marielle S à 10:00 - Bavardages - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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