750 grammes
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Carnet de voyages en Gourmandise
boeuf
30 mars 2010

Tartare à l'Atelier des Chefs

Tartare à l'Atelier des Chefs
L'Atelier des Chefs fête Pâques , alors n'hésitez pas à pousser la porte de Valérie à Dijon, pour trouver de belles et bonnes idées. Accessoires ou cours de cuisine, tout est proposé pour réussir votre fête. Mam'zelle Mélo et moi, nous sommes allez préparer...
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27 novembre 2009

Je m'essaye aux classiques : la sauce marchand de vin

Je m'essaye aux classiques : la sauce marchand de vin
C'est dimanche matin, je prends mon temps, normal. Mais il est déjà 10h30, et je n'ai rien prévu pour le déjeuner de midi. Vite, nous filons mon mari et moi à la boucherie (Fournier à St Jean de Losne) et j'opte pour trois belles entrecôtes.Pendant le...
3 avril 2007

A la russe !!

A la russe !!
Je vous l'avais déja dit, je suis devenue accro au magazine "Saveurs", merci qui ?? merci Dorian. Et pour ne pas culpabiliser d'acheter ce magazine juste pour le regarder, je m'oblige à faire une recette dans chacun des "Saveurs" Dans ce numéro 153, pas...
2 février 2007

Keftas pour steaks trop dur

Keftas pour steaks trop dur
j'ai acheté des steaks qui se sont avérés trop dur à macher alors pour les utiliser au mieux, j'ai eu l'idée de les transformer en Keftas. après avoir lu plusieurs recettes deci-dela sur les sites et les blogs culinaires, j'ai confectionné ces keftas...
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