voyage culinaire - Carnet de voyages en Gourmandise

2 mars 2010

Wok de nouilles au poulet et aux germes de soja

Envie d'un petit voyage en Asie ? Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment j'ai très envie de cuisine chinoise, viet-namième, japonaise. Peut être ai-je tout simplement envie de partir loin, de me dépayser. Il faut dire Il y a de quoi avoir des idées...

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Tags: chinois, poulet, soja, Asiatique, voyage culinaire

24 février 2010

Riz au citron de Cuisine Métisse

Parmis les nombreux blogs culinaires, Il en existe de très sympas, plein de soleil où il fait bon se réchauffer, surtout les papilles. Cuisine Métisse est de ceux ci. J'y ai déjà trouvé et testé quelques bons petits plats. Et les écrits très drôle de...

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Tags: riz, citron, yaourt, voyage culinaire

22 janvier 2010

Peanut butter and banana bread

Mam'zelle Mélo a voulu acheter du beurre de cacahuètes. Moi je n'aime pas trop ça. Nous en avions goûter en prenant un petit déjeuner dans un resto au Nouveau Brunswick, lors de notre voyage au Canada. Mais bon, à l'époque la miss n'avait que 3 ans, alors...

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Tags: gâteau, banane, voyage culinaire, beurre de cacahuètes

14 novembre 2007

Crevettes aux deux saveurs

Voici la recette des Crevettes préparées par mon frère et dégustées dimanche. CREVETTES AUX DEUX SAVEURS Ingrédients pour 6 personnes: Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn 12 belles crevettes crues 400 gr de pomme de terre 500 gr de tomates 1 oignon 1...

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Tags: crevettes, pomme de terre, curry, voyage culinaire

9 août 2007

Aubergines Korma, petit clin d'oeil à Marion

parce qu'elle l'a publie aujourd'hui, je voulais la remercier de son conseil entousiaste, car grâce à elle, nous nous sommes régalés avec ces aubergines qui nous emmènent en voyage. recette à voir, donc, chez Marion , elle même l'ayant découverte chez...

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Tags: indien, aubergine, voyage culinaire, cuisine d'été

9 juillet 2007

Murg Kari, le plat principal

Pour le plat principal de mon repas indien, je voulais faire un curry de poulet. Après avoir eu l'embarras du choix avec Google, je me suis laissée tenter par la recette proposé par le site "le cuisinier.net", car j'avais tous les ingrédients sous la...

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Tags: poulet, gingembre, pomme de terre, curry, indien, épices, voyage culinaire

5 juillet 2007

Repas indien : l'entrée

une adorable blogueuse, il y a une quinzaine de jours,m'a reçue comme une reine fait découvrir les épiceries incontournables de Paris et, entre autres, le quartier indien et ses boutiques. un vrai plaisir des sens !! on en prend plein les yeux avec les...

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Tags: crevettes, indien, épices, voyage culinaire

28 juin 2007

Un peu de fraîcheur en prévision de l'été

Et pour accompagner les brochettes, que diriez vous de concombres préparés d'une façon très fraîche.Recette piquée à Véro du blog "Cuisine métisse". Raïta de concombre Mélangez une yaourt nature, 1 c. à café du cumin en poudre, 1/2 concombre épluché et...

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Tags: concombre, yaourt, cumin, voyage culinaire

4 mai 2007

Un peu de fraîcheur sur la terrasse au soleil

la chaleur d'été c'est imposée en avril, j'espère que la fraîcheur d'avril ne sera pas notre quotidien cet été. mais, bon, du coup on en profite, alors c'est barbecue et repas sur la terrasse. que diriez vous d'un petit tzatziki pour rafraichir le repas...

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Tags: concombre, fromage blanc, voyage culinaire, cuisine d'été

3 avril 2007

A la russe !!

Je vous l'avais déja dit, je suis devenue accro au magazine "Saveurs", merci qui ?? merci Dorian. Et pour ne pas culpabiliser d'acheter ce magazine juste pour le regarder, je m'oblige à faire une recette dans chacun des "Saveurs" Dans ce numéro 153, pas...

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Tags: tomate, champignons, boeuf, cognac, voyage culinaire