Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

jeudi 24 juillet 2008

Pâtisson surprise des iles

Les pâtissons se trouvent sur les étals en ce moment. J'en ai acheté deux à mon maraîcher et j'ai vu que Christine du Pré Velot en mettait dans ses paniers AMAP.C'est un légume plutôt fade, il lui faut une recette avec des épices pour le relevé. J'ai trouvé ce qu'il me fallait sur Marmiton, et oui !! encore !! mais il y a tellement de bonnes idées dans ce site. Pâtisson surprise des îles Préparation : 20 mnCuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros pâtisson (diamètre environ 35 cm) - 1 boîte de thon au naturel... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:08 - - Permalien [#]
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dimanche 15 avril 2007

Des rillettes pour Cathy

"j'suis en retard, j'suis en retard !!" comme dirait le lapin blanc d'Alice.ben oui, la charmante Cathy nous avait donné le 13 comme date limite pour lui proposer des rillettes for ever diverses et variées afin d'agrémenter les apéros de l'été qui approche à grand pas ( même qu'il serait un peu trop en avance ces temps-ci).Cathy m'a dit : "poste quand même, je rajouterais au récap sur mon blog". le blog "La marmite de Cathy" où vous pourrez retrouver toutes les bonnes rillettes des blogueurs et plein de... [Lire la suite]
lundi 13 novembre 2006

Quelle quiche !!! qui ça, moi ?

Une recette délicieuse trouvée sur un programme télé, pour changer un peu le goût des quiches, tarte à la bisque de homard 1 pâte brisée 50 g de farine 50 cl de lait 50 g de beurre 50 g de comté râpé 300 g de bisque de homard, une petite boite 200 g de thon nature 2 oeufs faites une béchamel assez épaisse, fondre le beurre dans une casserole sur feu très doux, y ajouter la farine, puis le lait par petite quantité en remuant sans cesse.ajoutez les oeufs et remuez.ajoutez ensuite le thon petit à petit et... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 12:53 - - Permalien [#]
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