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Carnet de voyages en Gourmandise
soupes
15 octobre 2008

Velouté de potimarron au chèvre frais

Velouté de potimarron au chèvre frais
Pas de bento , aujourd'hui, car ma fille avait cours mercredi dernier dans l'après midi. Il fallait caser les cours qui n'auront pas lieu le 11 novembre.Je ne lui ferai pas de bento aujourd'hui non plus, elle mange à la cantine et rentre par le bus ensuite....
Posté par Marielle S à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Velouté,  chèvre frais,  piment d'Espelette,  potimarron,  soupes
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14 octobre 2008

La symphonie Kmère de Dame Marie

La symphonie Kmère de Dame Marie
C'est avec cette soupe et ce joli texte que Marie a eu un prix lors de l'édition de la symphonie des soupes du Creusot, en 2007. SYMPHONIE KMERE Ou la rencontre de Dame Marie avec la courge des “ crouillottes ” Il était une fois une jolie petite courge...
Posté par Marielle S à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lectrice,  Le Creusot,  soupes
3 octobre 2008

La symphonie des soupes au Creusot

La symphonie des soupes au Creusot
Avis aux amateurs !!! J'y serais avec Marie, qui avait gagné un prix l'année dernière. Site officiel : Le Creusot www.le-creusot.fr La Symphonie des Soupes Projets d'habitants Ingrédients Un thème fédérateur : la soupe, un plat qui fait chaud, un plat...
Posté par Marielle S à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le Creusot,  soupes
19 septembre 2008

Soupe chaude pour soirées fraîches

Soupe chaude pour soirées fraîches
Il fait plutôt frais depuis quelques jours, et je dis frais mais je pourrais dire froid car la maison se refroidit nettement. Oui, nous avons enlever les deux radiateurs de la salle-salon que nous retapissons et le poêle à bois se fait attendre. Et comme...
Posté par Marielle S à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  lait de coco,  courgette,  gingembre
26 mai 2007

Variation autour de la couleur rouge

Variation autour de la couleur rouge
je ne vois pas la vie en rose, mais en fruits rouges. pour le plus grands plaisir des papilles gustatives de ma fille. Trois gaspachos (Saveurs n°154) Fraises ingrédients : 400g de fraises 5 c. à soupe de sirop de grenadine Lavez les fraises. Réservez...
Posté par Marielle S à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  fraise,  framboise,  cerise,  saveurs du printemps
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2 avril 2007

Tout en velours et en épices

Tout en velours et en épices
j'ai feuilleté les nouveaux livres de Marie-Laure, et bien sur ayant encore du potiron au congel, j'ai réalisé de suite, pour un soir, ce velouté car j'aime bien mettre des épices dans mes plats. Velouté de potiron épicé ingrédients : 600 g de chair de...
Posté par Marielle S à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  épices,  potiron,  saveurs d'automne
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