Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

vendredi 2 mai 2008

Quand le curry de Marion et Madame A voyage

Quelle chance elle a eu, Marion, de pouvoir entrer dans la cuisine d'une de ces clientes d'origines indiennes et d'apprendre à réaliser des plats typiques. Pour moi, ce serait un rêve que de partager le savoir de ces femmes. J'ai essayé de toucher un peu le bout de mon rêve, en cuisinant ce Curry. Je pars toujours un peu en voyage lorsque je mets des épices dans mes plats. Voici la recette de Marion, telle qu'elle l'a posté, car cela permet de suivre l'ordre des ingrédients à incorporer. J'ai noter mes modifications. Le curry... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 11:51 - - Permalien [#]
Tags : , , ,