Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mardi 16 mars 2010

Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec Jamie

Cette recette m'a tout de suite attiré l'oeil dans ce gros livre qu'est "Cook" de Jamie Oliver (voir photo d'hier).Mon mari m'a offert le livre pour Noël et c'est vraiment la photo du plat qui m'a donné envie de le cuisiner. Seulement voilà, Jamie avait dit qu'il fallait de la précision dans cette recette et qu'il fallait précisément un moule de 20 cm de diamètre et 12,5 cm de haut. Et bien sûr je n'ai pas vérifier que j'avais cela en magasin (oui, mes placards de cuisine ressemblent à un magasin, pas les vôtres ?) avant... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:29 - - Permalien [#]
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mardi 8 juillet 2008

Salade d'été pour pique nique

Voici une recette pour les piques niques d'été, inspirée du livre "Pasta party" que les pâtes Barilla ont édité et qu'ils ont eu la gentillesse de me faire découvrir. Une recette de salade froide avec des courgettes, de saison donc. Salade de pâtes aux courgettes ingrédients : 300 g de pâtes (j'ai pris des petits papillons tous mignons et al dente)      2 courgettes moyennes des tranches de jambon de Parme quelques petits crottin de chèvre secs pour l'assaisonnement : de l'huile... [Lire la suite]
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jeudi 17 janvier 2008

Quand mon mari s'amuse avec le cadeau de Noël qu'il m'a fait

Incroyablement délicieuses, les pâtes maison, je n'en reviens pas !!
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lundi 30 avril 2007

Jeu d'oreilles

En faisant un petit tour sur le blog de Marie-Laure, j'ai découvert le blog de Lili63 : Food box. En effet Marie-Laure  parlait de son jeu (à Lili63) à propos des sauces pour les pâtes et plus précisement les orechiettes, cela m'a interpellé et je suis allée voir de quoi il s'agissait.Je me dépêche donc de poster ma recette de sauce pour orechiettes qui dormait en attendre d'une prochaine publication car le jeu finit le 1er mai donc demain. Orechiette, sauce aux accents du sud 250 g d'orechiettes De C---o 3 c. à café de... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:44 - - Permalien [#]
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mardi 6 février 2007

Comme ma grand-mère

Avant-hier, dimanche, nous sommes allés manger en famille chez une soeur de mon père, qui est d'origine italienne. Tata "poupée" nous avait préparé un plat italien que sa mère cuisinait souvent et dont elle garde le souvenir : des bigoli in salsa. Un régal !! par chance j'ai trouvé la recette sur internet et je peux vous la livrer ici même. Je triche un peu je vous fait un copier coller de ce site qui va avoir ma visite plus souvent : "Mes recettes vénétiennes" Bigoli in salsa Pour 2... [Lire la suite]
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