Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

samedi 3 mars 2007

Polenta et lapin du "saveurs n°152"

J'ai décidé de rentabiliser mes achats de livres de cuisine et surtout de magazines. Je me suis donc donné comme consigne de préparer au moins une recette de chaque "saveurs". Et ce mois ci mon choix s'est porté sur la recette suivante (de plus j'avais un lapin au congèl qui attendait sagement son tour) : Polenta et lapin aux olives ingrédients : 1 lapin découpé en morceaux 250 g de polenta 4 branches de romarin 4 gousses d'ail 6 c. à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 3 tomates ( chez moi... [Lire la suite]
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mardi 30 janvier 2007

Un matin, un lapin...

près de chez moi, à Saint-Jean-de-Losne très exactement, ce trouve la boucherie Fournier. une boucherie formidable, car la viande y est d'excellente qualité et de plus bon marché. d'ailleurs il y a toujours une longue queue de clients, quelque soit l'heure ou le jour de la semaine. ce samedi matin j'y suis allée pour approvisionner ma maman. je me suis laissée aguicher (ben voui !!) par un demi  lapin en pensant qu'il serait bien pour maman qui vit seule, bien qu'elle ne l'ai pas noté sur la liste. mais finalement elle me... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:30 - - Permalien [#]
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