Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mardi 23 février 2010

Gâteau au chocolat au micro-onde

Allez, allez, fini la pause. Il faut se secouer et sortir de cette torpeur hivernale. Le soleil montre, certains jours, le bout de son nez, signal du retour  attendu du printemps. Les feuilles de jonquilles et tulipes sortent timidement de terre. Quelques courageuses primevères ont déjà fleuries, elles ne sont pas frileuses ;o) Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette venant du site Marmiton, en voici une très rapide, pratique lorsque l'on manque de temps et délicieuse. Fondant au chocolat au... [Lire la suite]
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vendredi 22 janvier 2010

Peanut butter and banana bread

Mam'zelle Mélo a voulu acheter du beurre de cacahuètes. Moi je n'aime pas trop ça. Nous en avions goûter en prenant un petit déjeuner dans un resto au Nouveau Brunswick, lors de notre voyage au Canada. Mais bon, à l'époque la miss n'avait que 3 ans, alors elle voulait goûter à nouveau.Le beurre de cacahuète ne lui a pas déplu, tartiné sur les pancakes. Mais pour utiliser le pot (acheter sur le marché de Dole le jeudi, un charmant anglais propose des produits "from England") j'ai chercher une recette de cake. La recette du... [Lire la suite]
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mardi 19 janvier 2010

Mam'zelle Mélo cuisine : Réveillon de la saint Sylvestre

Mam'zelle Mélo a décidé de se cuisiner "son réveillon du nouvel an", avec son copain. Ils adorent cuisiner l'un comme l'autre et profitent même des cours gratuits que propose la section hôtelière de leur lycée. Je suis assez fière qu'elle se soit mise à la cuisine comme cela d'un seul coup, poussée sans doute par sa gourmandise qui s'est aiguisée depuis que je tiens ce blog. Moi qui ai attendu d'avoir une trentaine d'années et de me retrouver au chômage pour me lancer. Elle a feuilleté tous mes magazines culinaires... [Lire la suite]
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mercredi 16 septembre 2009

Des roses qui se mangent : Petits gâteaux au yaourt, framboises et pralines roses

Je vous propose une délicieuse recette de petits gâteaux tirée de ce merveilleux livre que je vous recommande tout particulièrement "Petit Larousse des recettes des fruits du vergers" de Valérie Lhomme.J'avais déjà acheter le "Petit Larousse des légumes du potager" du même auteur, J'ai craqué pour les magnifiques couvertures, je trouve ces photos vraiment très belles. J'avais beaucoup aimé les recettes de légumes simples à réaliser mais très gourmandes et originales, Je me suis donc empressée d'acheter les... [Lire la suite]
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mercredi 2 septembre 2009

Et on ne rigole pas !!!

On ne se moque pas, hein !!! c'est mon premier essai de déco sur un gâteau.Un gâteau pour les 16 ans de mam'zelle Robin des Bois, un gâteau que j'ai emmené au pique nique du club de tir à l'arc. On m'a demandé si c'était les bougies qui avaient fondues sur le gâteau, lol !! En fait, au milieu, ce sont des coeurs roses, enfin le moule était en forme de coeur ,mouai... et autour ce sont des roses, enfin le moule était en forme de roses, re mouai...Heureusement le gâteau était délicieux et tout le monde s'est régalé. C'est une... [Lire la suite]
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lundi 29 juin 2009

Le vrai cheesecake, quand on n'est jamais mieux servi que par soi même

Mam'zelle Robin des Bois avait depuis longtemps envie d'un cheesecake, et régulièrement m'en réclamait un. Mais, allez savoir pourquoi, ce gâteau ne m'inspirait pas et je ne m'exécutais jamais. Lasse d'attendre et de voir les deux barquettes de Philadelphia ramenée d'Italie dans le réfrigérateur, Mam'zelle Robin des Bois a fait un cheesecake ;o) Le vrai cheesecake (recette piquée dans le Femme Actuelle de Mamie Madeleine) ingrédients : 30 g de biscuits secs 40 g de beurre 600 g de fromage frais type saint M......... [Lire la suite]
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lundi 24 novembre 2008

Les recettes des Merveilles

Elles en ont de la chance ces Merveilles bordelaises de pouvoir se réunir de temps à autres, pour partager de bonnes recettes, du savoir faire et à n'en pas douter, des rires et de l'amitié. Pour avoir rencontrer Joëlle et Anne, je sais que la bonne humeur est de mise. Que j'aimerais être bordelaise pour pouvoir participer à ces rencontres. Ce que j'aimerais surtout, ce serait de pouvoir faire la même chose sur Dijon, avis aux amateurs !!! En attendant, pour pouvoir partager un peu ce plaisir, j'ai réalisé deux recettes de... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2008

Gâteau à la pâte d'amande et aux framboises

Une autre douceur m'avait inspirée lors de l'élaboration de mon menu, car je savais qu'elle plairait à mon mari qui adore la pâte d'amande.Marion en avait parlé, et je suis tout de suite allée voir la recette sur Marmiton. Gâteau à la pâte d'amande aux framboises ingrédients : 80 g de beurre mou 75 g de sucre 3 oeufs 250 g de pâte d'amande 40 g de farine 1/2 c. à café de levure chimique 125 g de framboises A faire au robot, car la pâte d'amande est très dure à incorporer. Découpez la pâte d'amande en... [Lire la suite]
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lundi 28 avril 2008

Le Pleyel

J'ai cédé à la tentation de ce délicieux gâteau au chocolat. Oui j'ai cédé au fameux Pleyel de Robert LynxeHélène m'avait déjà alléchée, ici, avec une version sublimée à la crème de marron et aux poires. Mais Camille, là, m'a décidé à le tester enfin. Bon, j'ai toujours un problème avec la cuisson de mon four et il a cuit 5 ou 10 minutes de trop, d'où un petit manque de moelleux mais le goût était bien là, Mmmm choooocooolaat !! Le Pleyel (j'ai repris la recette de Camille) ingrédients : 200 g de chocolat noir 5... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

Carrés au caramel et noix de Pécan

Mon mari est parti au Japon pour une semaine dans le cadre de son travail, quelle chance !! Mais même en tenant peu de place dans la valise, je n'ai pas pu l'accompagner, snif. J'espère qu'il aura quand même le temps de nous ramener de belles photos et quelques souvenirs. Avant son départ je lui ai fait un gâteau, découvert dans "Saveurs n°160", avec deux de ces ingrédients préférés. Carrés au caramel et noix de Pécan ingrédients : 170g de sucre vergeoise 90 g de farine 1 c. à café de levure chimique ... [Lire la suite]
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