750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Carnet de voyages en Gourmandise
cumin
14 décembre 2009

Exit la dinde et le chapon : Pintade aux épices deux cuissons

Exit la dinde et le chapon : Pintade aux épices deux cuissons
Continuons ce repas d'anniversaire, prétexte à vous présenter quelques recettes festives avant Noël. Des recettes faciles mais originales, comme je les affectionne. Avant tout, je vais vous montrer comme j'ai été gâtée. Mes cadeaux m'ont tous fait énormément...
Posté par Marielle S à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cardamome,  oignon,  épices,  cumin,  C'est Noël,  pintade,  volaille
Publicité
2 décembre 2009

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine
Mange des carottes ça fait les cuisses roses !!! Vous n'avez jamais entendu dire ça ?Il ya aussi la version : "ça rend aimable", non ? ça ne vous dit rien ?Toujours est il, que la carotte a de nombreuses vertues, car elle contient beaucoup de vitamines...
Posté par Marielle S à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  carotte,  cumin
28 juin 2007

Un peu de fraîcheur en prévision de l'été

Un peu de fraîcheur en prévision de l'été
Et pour accompagner les brochettes, que diriez vous de concombres préparés d'une façon très fraîche.Recette piquée à Véro du blog "Cuisine métisse". Raïta de concombre Mélangez une yaourt nature, 1 c. à café du cumin en poudre, 1/2 concombre épluché et...
Posté par Marielle S à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  yaourt,  cumin,  voyage culinaire
17 mars 2007

Un canard au Maghreb

Un canard au Maghreb
Que faire qui change un peu avec des cuisses de canard ? un tajine ? pourquoi pas !! Tajine de cuisses de canard ingrédients : 4 cuisses de canard 6 à 8 abricots secs 8 belles carottes de la coriandre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail...
Posté par Marielle S à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tajine,  coriandre,  carotte,  cumin,  abricot,  canard,  voyage culinaire
2 mars 2007

Petits pois au panir... enfin plutôt à la feta

Petits pois au panir... enfin plutôt à la feta
toujours inspirée par le livre Bollyfood, j'ai testé les petits pois. je n'en cuisine que rarement car ma fille n'y tient pas trop. mais là avec ces épices, je pensais que cela plairait à tout le monde, et j'ai eu raison. à la première bouchée j'ai été...
Posté par Marielle S à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  indien,  cumin,  feta,  petit pois,  voyage culinaire
Publicité
28 décembre 2006

j'me voyais déja en Maharani...

j'me voyais déja en Maharani...
Je continue mes essais avec le livre Bollyfood de M.L. Tombini. C'est vraiment une mine de trésors ce livre, et moi qui ne connaissais pas la cuisine indienne, maintenant j'adore. Poulet mijoté aux amandes Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de blancs...
Posté par Marielle S à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tomate,  coriandre,  cannelle,  amande,  oignon,  épices,  cumin,  curcuma,  voyage culinaire
Publicité
Publicité
Publicité