Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

jeudi 27 août 2009

Rencontre avec Eric Pras pour un cours de cuisine filmé

Lundi, nous sommes allées, Mam'zelle Robin des Bois et moi, à un cours de cuisine à l'atelier des chefs de Dijon. Nous avons eu terriblement chaud à cause du temps lourd et orageux, mais aussi à l'idée de rencontrer pour la première fois un grand chef et surtout au stress que nous avions d'être filmées pour la future chaîne de télé dijonnaise : VOO TV qui paraîtra sur la TNT à partir du 1er septembre. Finalement, tout c'est très bien passé. On se concentre sur les instructions de nos deux chefs, Anthony de l'atelier... [Lire la suite]
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mardi 31 mars 2009

Samedi, c'était sushis avec une nouvelle amie

Samedi dernier en fin d'après midi, après avoir récupéré Mam'zelle Robin des Bois qui revenait du Pays de Galles (pas fraîche fraîche), je suis allée à mon deuxième cours à l'atelier des chefs. C'est Mélo qui avait choisi "Sushi et Maki", car elle adore ça !! Christelle, blogueuse dijonnaise également, c'était inscrite, ce qui nous a permis de faire connaissance, pour notre plus grande joie. Le cours était au complet : 12 personnes  et tout c'est merveilleusement passé. Anthony, le chef de l'atelier, est vraiment... [Lire la suite]
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jeudi 5 mars 2009

Mon premier cours à "L'atelier des Chefs"

J'ai pris mon premier cours de cuisine. Il était temps, après 44 ans de gourmandise, 20 ans de cuisine et 2 ans et demi de blog ;o) Angle de la rue Lamonnoye et de la rue Chaudronnerie Bien sur , après avoir découvert l'ouverture de "L'atelier des Chefs" à Dijon, j'envisageais de m'y inscrire. C'est Christelle, une nouvelle blogueuse dijonnaise, qui m'a proposé de venir avec elle à un "En cas", une formule qui permet de réaliser son déjeuner et de le prendre sur place. Nous nous sommes donc inscrites toutes... [Lire la suite]
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lundi 9 février 2009

"L'atelier des Chefs" à Dijon

Dijonnaises, Dijonnais, cuisiniers amateurs comme moi !!! J'en avais eu vent, mais comme je ne suis pas beaucoup l'actualité de Dijon, je ne savais pas que cela était fait depuis le 13 novembre. Bien qu'il y ai d'autres cours de cuisine pour adultes sur Dijon : Lycée le Castel, Lycée privé Saint Bénigne,Je suis bien contente que ce genre de concept se soit réaliser sur Dijon.Je vais aller dès que possible, étudier la possibilité de prendre un cours. La valse des ouvertures continue à L’atelier des Chefs. Après... [Lire la suite]
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