Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

vendredi 11 juin 2010

COOKIES

Allez je prends enfin quelques minutes pour vous retrouver. Je culpabilise un peu de laisser ce blog en plan, mais il existe d'autres impératifs bien plus importants. Mais quand même, c'est si sympa ces lieux virtuels où nous partageons de bonnes recettes que je ne voudrais pas m'en éloigner trop longtemps. Alors quoi de mieux que de partager de bons biscuits avec les amis. Voici une nouvelle recette de cookies venue du Saveurs n° 175 de mai pour utiliser (et oui j'en ai encore) mes flocons d'avoine. Cookies ... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:59 - - Permalien [#]
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mercredi 5 mai 2010

Un peu de réconfort avec un dessert en rouge et noir

Mais quel temps épouvantable !!! Pourtant nous avions bien cru que ce long hiver était derrière nous après ces quelques jours de beau soleil. Nous avions même mangé du barbecue sur la terrasse. Et bien non, ce matin le thermomètre de ma voiture affichait 5° C., je n'en croyais pas mes yeux. J'ai remis mon blouson chaud et troqué mes T-shirts contre un pull. Allez !! voici une recette faite pour se consoler, une recette au chocolat, car il n'y a rien de mieux pour se réconforter. Le rouge et le noir (Verrines tout... [Lire la suite]
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mardi 9 mars 2010

USA, I love your biscuits

J'ai craqué pour le livre de Martha Stewart !! Premièrement parce qu'il est beau. Oui, on craque pour la couverture très girly et on aimerait une boite à gâteaux aussi bien rangée et autant remplie de bons biscuits. Deuxièmement, parce qu'il est plein de super recettes, toutes aussi appétissantes les unes que les autres. C'est vrai qu'il pourrait rebuter les débutants, tellement les biscuits des photos sont parfaits, perfectionnés au niveau présentation. Mais qu'à cela ne tienne... on se régalera quand même avec nos... [Lire la suite]
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mardi 23 février 2010

Gâteau au chocolat au micro-onde

Allez, allez, fini la pause. Il faut se secouer et sortir de cette torpeur hivernale. Le soleil montre, certains jours, le bout de son nez, signal du retour  attendu du printemps. Les feuilles de jonquilles et tulipes sortent timidement de terre. Quelques courageuses primevères ont déjà fleuries, elles ne sont pas frileuses ;o) Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette venant du site Marmiton, en voici une très rapide, pratique lorsque l'on manque de temps et délicieuse. Fondant au chocolat au... [Lire la suite]
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lundi 16 novembre 2009

Un week end "gastro-culturo-amical" dixit ma charmante invitée Hélène

Je sais vous allez m'envier : j'ai reçu dans ma modeste maison de la campagne dijonnaise, Hélène et ses garçons. Je devrais plutôt dire "hommes"  car Paul à bien grandit, c'est un ado charmant qui a une qualité que j'apprécie beaucoup, il est curieux de la vie qui l'entoure. Il a de qui tenir me direz vous ;o) J'aime être avec cette famille, car comme eux j'aime flâner dans les villes et découvrir de nouveaux horizons.Hélène m'ayant déjà initiée aux joyaux de sa belle région cannoise et m'ayant perdue dans quelques... [Lire la suite]
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mercredi 2 septembre 2009

Et on ne rigole pas !!!

On ne se moque pas, hein !!! c'est mon premier essai de déco sur un gâteau.Un gâteau pour les 16 ans de mam'zelle Robin des Bois, un gâteau que j'ai emmené au pique nique du club de tir à l'arc. On m'a demandé si c'était les bougies qui avaient fondues sur le gâteau, lol !! En fait, au milieu, ce sont des coeurs roses, enfin le moule était en forme de coeur ,mouai... et autour ce sont des roses, enfin le moule était en forme de roses, re mouai...Heureusement le gâteau était délicieux et tout le monde s'est régalé. C'est une... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars 2009

Tarte frangipane, poires, pralinoise

Une tarte d'automne qui peut se réaliser toute l'année avec des poires en conserves.Une carte recette trouvée dans une tablette de chocolat dessert "Pralinoise" de 1848, qui m'a tout de suite donné envie de la goûter. Tarte frangipane, poires, pralinoise Ingrédients : 125 g de 1848 Pralinoise une pâte feuilletée 3 poires bien mûres (j'ai pris une boite de poires aux sirop) 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 220°C (th.8). ... [Lire la suite]
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lundi 28 avril 2008

Le Pleyel

J'ai cédé à la tentation de ce délicieux gâteau au chocolat. Oui j'ai cédé au fameux Pleyel de Robert LynxeHélène m'avait déjà alléchée, ici, avec une version sublimée à la crème de marron et aux poires. Mais Camille, là, m'a décidé à le tester enfin. Bon, j'ai toujours un problème avec la cuisson de mon four et il a cuit 5 ou 10 minutes de trop, d'où un petit manque de moelleux mais le goût était bien là, Mmmm choooocooolaat !! Le Pleyel (j'ai repris la recette de Camille) ingrédients : 200 g de chocolat noir 5... [Lire la suite]
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vendredi 25 janvier 2008

Le délicieux moelleux piqué à Hélène

Croyez moi ou pas, mais ce dessert est sublimissime, je me suis régalée. Un moelleux plus que fondant et avec les griottines pour relevé la douceur du chocolat, c'était génial. Comme je suis faignante, (ou trop occupée ; oui, bon, faignante ;o)), je suis allée rechercher la recette chez Hélène ("mais qu'est ce qu'on mange, ce soir ?") et je vous l'ai simplement copier.Je me suis bien amusée avec mon fondant blanc et quelques Physalis (mûres à point), ça embellit tout de suite la présentation du gâteau et c'est si bon avec... [Lire la suite]
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mercredi 28 novembre 2007

Financiers aux chocolat, je craque !!

Voici une délicieuse recette de financiers au chocolat, que j'ai trouvé sur le blog d'Esther kitchen. Bien entendu, je n'ai pas été déçue par la recette d'Esterelle. Un peu faignante et pas encore trop organisée depuis un mois, je vous mets le copier-coller de la recette. FINANCIERS AU CHOCOLATd'après Patricia Wells et Jean-Paul Hévin in Recettes des marchés et restaurants de Paris Ingrédients :16 cl de crème fraîche, soit environ 150g150 g de chocolat noir (à 70% de chez Valrhona pour moi)35 g de farine60 g de sucre glace60... [Lire la suite]
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