Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mardi 19 janvier 2010

Mam'zelle Mélo cuisine : Réveillon de la saint Sylvestre

Mam'zelle Mélo a décidé de se cuisiner "son réveillon du nouvel an", avec son copain. Ils adorent cuisiner l'un comme l'autre et profitent même des cours gratuits que propose la section hôtelière de leur lycée. Je suis assez fière qu'elle se soit mise à la cuisine comme cela d'un seul coup, poussée sans doute par sa gourmandise qui s'est aiguisée depuis que je tiens ce blog. Moi qui ai attendu d'avoir une trentaine d'années et de me retrouver au chômage pour me lancer. Elle a feuilleté tous mes magazines culinaires... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 09:55 - - Permalien [#]
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jeudi 15 février 2007

Purée de céleri aux pommes

Comme vous avez pu le lire hier, "saveurs du monde" conseillait une purée de pomme de terre pour accompagner le rôti. Or  mes pommes de terre sont dans le garage de l'autre côté de la cour et il pleuvait. De plus j'avais acheté un céleri entier juste pour en mettre un petit bout dans la marinade, j'ai donc pensé faire une purée de céleri pour l'utiliser et aussi parce que j'en ai rarement mangé.Ni une, ni deux, hop !! un petit tour sur internet, et je tombe sur une purée de céleri qui me plaît bien sur Nestlé.fr ... [Lire la suite]
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mercredi 14 février 2007

Rôti de porc au vinaigre de Jérès

j'ai ramené d'Espagne, l'été dernier du vinaigre de Jérès. et j'avais cette recette de "saveurs du monde" en attente, alors dimanche je me suis lancée. enfin plutôt samedi car il y a 24 heures de marinade.comme je suis un peu feignante ce soir, ceci étant du à une crise de sinusite, j'ai fait un copier coller de la recette de saveurs du monde mais vous pouvez également la suivre là Rôti de porc au vinaigre de Jérès Ingrédients pour 4 personnes 800 g d'échine de porc 500 ml de vin blanc 200 ml... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:09 - - Permalien [#]
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