750 grammes
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Carnet de voyages en Gourmandise
basilic
30 mars 2010

Tartare à l'Atelier des Chefs

Tartare à l'Atelier des Chefs
L'Atelier des Chefs fête Pâques , alors n'hésitez pas à pousser la porte de Valérie à Dijon, pour trouver de belles et bonnes idées. Accessoires ou cours de cuisine, tout est proposé pour réussir votre fête. Mam'zelle Mélo et moi, nous sommes allez préparer...
Posté par Marielle S à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  basilic,  parmesan,  crumble,  boeuf
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16 mars 2010

Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec Jamie

Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec Jamie
Cette recette m'a tout de suite attiré l'oeil dans ce gros livre qu'est "Cook" de Jamie Oliver (voir photo d'hier) .Mon mari m'a offert le livre pour Noël et c'est vraiment la photo du plat qui m'a donné envie de le cuisiner. Seulement voilà, Jamie avait...
Posté par Marielle S à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pâtes,  basilic,  cuisine d'été,  Jamie Oliver,  épinards
10 avril 2009

Petite entrée rapide et fraîche (5)

Petite entrée rapide et fraîche (5)
Ou comment utiliser à nouveau le fromage frais aux herbes !! La farce au fromage frais du poulet m'a donné envie de réaliser ce mille feuilles de betteraves rouges, tellement facile et rapide à préparer pour le repas du soir. Mille feuilles de betterave...
Posté par Marielle S à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  coriandre,  basilic,  ciboulette,  fromage frais,  saveurs du printemps
20 juin 2008

Mini-clafoutis de courgette au parmesan

Mini-clafoutis de courgette au parmesan
J'ai découvert près de chez moi, par le bouche à oreilles, un maraîcher qui vend directement ces produits à des prix plus qu'attractifs.Vous imaginez bien que j'en profite largement et que je compte bien cuisiner ces produits frais et de saison tout l'été....
Posté par Marielle S à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  Clafouti,  basilic,  parmesan,  pic nic cook,  cuisine d'été
8 juin 2007

Filet mignon Italia, vite fait

Filet mignon Italia, vite fait
Mercredi midi, il me restait un peu de cake chèvre-courgette et j'avais un morceau de filet mignon à faire cuire. Et surtout, pas une grosse envie de cuisiner.Alors que faire pour que le filet mignon aille avec le cake, sans trop se casser la tête ??...
Posté par Marielle S à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  tomate,  basilic,  mozzarella,  cuisine d'été
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15 mai 2007

On entendait presque les cigales

On entendait presque les cigales
Je ne sais pas si ce sont les photos de Marie ou le tour de main de Dorian pour mélanger des ingrédients qui vont si bien ensemble, toujours est il que cette petite recette de "Poulet on dirait le sud", j'ai voulu la faire tout de suite, enfin presque...
Posté par Marielle S à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tomate,  coriandre,  citron,  thym,  basilic,  risotto,  paprika,  cuisine d'été
30 avril 2007

Jeu d'oreilles

Jeu d'oreilles
En faisant un petit tour sur le blog de Marie-Laure , j'ai découvert le blog de Lili63 : Food box . En effet Marie-Laure parlait de son jeu (à Lili63) à propos des sauces pour les pâtes et plus précisement les orechiettes, cela m'a interpellé et je suis...
Posté par Marielle S à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  basilic,  crème,  pesto rouge,  cuisine d'été
15 avril 2007

Des rillettes pour Cathy

Des rillettes pour Cathy
"j'suis en retard, j'suis en retard !!" comme dirait le lapin blanc d'Alice. ben oui, la charmante Cathy nous avait donné le 13 comme date limite pour lui proposer des rillettes for ever diverses et variées afin d'agrémenter les apéros de l'été qui approche...
Posté par Marielle S à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  thon,  basilic,  tomates sèchées,  tartinade,  pic nic cook,  cuisine d'été
12 janvier 2007

Une recette à la noix

Une recette à la noix
Il y a milles façons de cuisiner les noix ou coquilles Saint Jacques et ce n'est pas Mamina qui me contredira ;o) J'avais donc repéré sur Marmiton cette recette car l'association avec le vinaigre de framboise me plaisait beaucoup. j'ai eu raison c'était...
Posté par Marielle S à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  ciboulette,  Saint Jacques,  vinaigre de framboises,  C'est Noël
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