Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

vendredi 16 janvier 2009

Les fêtes, en retard !!

Voici en photo mes réalisations culinaires et celles de ma fille pour les réveillons des fêtes de fin d'année. Oui, je sais, je suis très en retard et, en plus, je ne vous donne pas les recettes de suite. Je reviendrais compléter ce billet plus tard. Alors Patience ;o) Brochettes de Gambas à l'Ananas Brochettes de gambas à l'ananas Ingrédients : 18 gambas crues 1 boites d'ananas en morceaux 3 c. à soupe de miel liquide 1/2 c. à café de piment moulu 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1... [Lire la suite]

vendredi 29 décembre 2006

Mon trifle chocolat-mangue-cardamome

Partie avec l'idée de retrouver le goût d'une "Natilla casera" goûtée en Espagne, une crème à la cardamome sur un biscuit au chocolat, souvenez-vous !! je vous en avais déja parler là. Et suite à un échange d'idée avec Marion, j'avais confectionné un trifle testé avec des framboises (hélas !!framboise-cardamome = pas top, mais framboise-vanille irait parfaitement) J'ai donc essayé avec de la mangue, pensant que cela se marierait mieux avec la cardamome. Et effectivement c'était bien meilleur, mis à part que... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:00 - - Permalien [#]
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