21 mars 2008
Un "Kir" pour les huîtres
Toujours dans l'idée de marier les huîtres et les spécialités de la Bourgogne, j'ai voulu utiliser la crème de cassis . J'avais un peu peur du résultat. Des huîtres au cassis !! Quel goût cela allait avoir ? Huîtres assaisonnées au "Kir" 12 huîtres 10...