Carnet de voyages en Gourmandise

18 mai 2007

On veut du soleil

Avril nous y avait habitués, alors j'ai envie de brochettes, de salades et de repas au soleil sur la terrasse.J'ai envie de ces petites brochettes, très simples à réaliser et délicieusement moelleuses. Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame (Marmiton,...

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Tags: brochette, miel, poulet, soja, sésame, BBQ, cuisine d'été

16 mai 2007

La tarte de Michel

Ce qu'il y a de merveilleux avec les blogs, c'est que cela succite des échanges. Le but que j'avais en créant ce blog, c'était de partager des recettes que j'avais essayées et trouvées bonnes. Et quelle ne fut pas ma joie en recevant un mail de mon ami...

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Tags: tartes, chocolat, noix, saveurs d'automne

15 mai 2007

On entendait presque les cigales

Je ne sais pas si ce sont les photos de Marie ou le tour de main de Dorian pour mélanger des ingrédients qui vont si bien ensemble, toujours est il que cette petite recette de "Poulet on dirait le sud", j'ai voulu la faire tout de suite, enfin presque...

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Tags: poulet, tomate, coriandre, citron, thym, basilic, risotto, paprika, cuisine d'été

12 mai 2007

Elles m'ont données envie de Pizza

ben oui !! Graciane avec ses Pizzas du vendredi et Auntie Jo avec sa Pizza Margherita m'ont fait saliver devant mon écran et m'ont données une terrible envie d'en faire une aussi. depuis que j'ai une MAP (machine à pain), je fais mes pizzas moi même,...

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Tags: jambon, champignons, mozzarella, pizza

10 mai 2007

Panna cotta au cho'coco'lat

Je n'avais encore jamais fait de Panna cotta, pourtant ce désert italien me tentait beaucoup. Pour mon premier essai, je suis allée sur Marmiton et j'ai choisit une panna cotta au lait de coco En la préparant je me suis dit qu'un verre tout blanc serait...

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Tags: coco, chocolat, panna cotta

4 mai 2007

Un peu de fraîcheur sur la terrasse au soleil

la chaleur d'été c'est imposée en avril, j'espère que la fraîcheur d'avril ne sera pas notre quotidien cet été. mais, bon, du coup on en profite, alors c'est barbecue et repas sur la terrasse. que diriez vous d'un petit tzatziki pour rafraichir le repas...

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Tags: concombre, fromage blanc, voyage culinaire, cuisine d'été

30 avril 2007

Jeu d'oreilles

En faisant un petit tour sur le blog de Marie-Laure , j'ai découvert le blog de Lili63 : Food box . En effet Marie-Laure parlait de son jeu (à Lili63) à propos des sauces pour les pâtes et plus précisement les orechiettes, cela m'a interpellé et je suis...

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Tags: pâtes, basilic, crème, pesto rouge, cuisine d'été

27 avril 2007

Carrot cake (Saveurs N°153)

cela faisait longtemps que je voulais faire un gâteau aux carottes comme j'en avais mangé au Canada, et celui de "Saveurs" avec sa jolie couche de mascarpone m'a fait de l'oeil. Carrot cake au carvi et mascarpone ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre 40...

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Tags: gâteau, cannelle, carotte, noix, mascarpone

24 avril 2007

Beignets de Glycine

Il ya quelques années j'avais acheter un très beau livre de Camille Le Foll : "Retrouver le goût de la nature" au éditions Aubanel j'y ai découvert une recette de beignets de Glycine, cela m'avait étonnée car je ne savais pas que les fleurs de Glycine...

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Tags: beignets, fleurs de glycine, saveurs du printemps

23 avril 2007

Apéritif de saison

Ils ont beaux, n'est ce pas ? Ces soleils jaune d'or qui envahissent nos jardins et contre lesquels on peste. Je vous propose d'en faire un vin apéritif délicieux. j'espère qu'il y en a encore vers chez vous car avec le beau temps ils se transforme très...

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Tags: apéritif, vin de pissenlit, saveurs du printemps