Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

vendredi 2 octobre 2009

URGENT : it's time to do somethings

J'ai découvert ce clip grace à ma nièce Marie, et je veux le partager avec vous maintenant, car même si les habitudes sont très difficiles à changer, il est temps de faire quelques choses. Vous pouvez également cliquer ici
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vendredi 25 septembre 2009

Trouvailles et trésors

Je n'arrive pas à trouver suffisamment de temps pour recopier les recettes, il y en a pourtant quelques unes (et des bonnes ;o)) en attente de publication. Nous avons refait la salle de bain de ma maman qui à bientôt 86 ans et malgré une forme olympique, ne pouvait raisonnablement plus enjamber sa baignoire pour prendre une douche. Donc douche à l'italienne (quasi) !!! J'ai fait un grand ménage d'automne, car nous nous apprêtons à recevoir une jeune Néo-zélandaise la semaine prochaine, en correspondance au lycée de mam'zelle... [Lire la suite]
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mercredi 16 septembre 2009

Des roses qui se mangent : Petits gâteaux au yaourt, framboises et pralines roses

Je vous propose une délicieuse recette de petits gâteaux tirée de ce merveilleux livre que je vous recommande tout particulièrement "Petit Larousse des recettes des fruits du vergers" de Valérie Lhomme.J'avais déjà acheter le "Petit Larousse des légumes du potager" du même auteur, J'ai craqué pour les magnifiques couvertures, je trouve ces photos vraiment très belles. J'avais beaucoup aimé les recettes de légumes simples à réaliser mais très gourmandes et originales, Je me suis donc empressée d'acheter les... [Lire la suite]
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vendredi 11 septembre 2009

Récolte au p'tit jardin

Faire un jardin apporte vraiment des petits moments de joie, j'ai même lu quelques part dans un magazine que cela permettait de combattre le stress. Au début de l'été j'allais chaque matin jeter un oeil sur les plantations et enlever quelques mauvaises herbes. Nous sommes vraiment très content d'avoir pu manger notre récolte durant tout l'été, surtout que le goût des légumes du jardin est bien meilleur.c'est vrai qu'ils auraient été plus abondants avec des conditions maximales d'ensoleillement ce qui n'est pas le cas du p'tit jardin... [Lire la suite]
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mardi 8 septembre 2009

"Laissez le bon temps rouler...", festival de musique Cajun à Saulieu

Ce sont les vieux souvenirs des USA et de l'Acadie qui ont guidé nos pas au festival de musique cajun de Saulieu.J'aime beaucoup la musique acadienne et également le Zydeco, ça donne tout de suite des fourmis dans les pieds et une irrésistible envie de danser. Écoutez !! Impossible de venir à Saulieu sans une pensée nostalgique pour Bernard Loiseau. La ville recèle des beaux trésors d'architecture, et j'ai craqué pour ce petit café qui a gardé son charme d'antan. Mais revenons à la musique cajun et son... [Lire la suite]
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jeudi 3 septembre 2009

Gambas à l'ail

Si comme moi vous aimez les gambas, voici une excellente recette que l'on peut servir soit à l'apéritif, soit en entrée, et que l'on peut même emmener en pique nique.Cette recette est tirée du livre "Cuisine de plein air" aux éditions France Loisirs. J'y ai trouvé plein de recettes sympas que je vous posterai bientôt. Gambas à l'ail ingrédients : 800 g de gambas crues des lamelles de jambon Serrano (environ 150 g) 2 petits piments rouges longs (que j'ai remplacé par du piment d'espelette) 6 gousses... [Lire la suite]
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mercredi 2 septembre 2009

Et on ne rigole pas !!!

On ne se moque pas, hein !!! c'est mon premier essai de déco sur un gâteau.Un gâteau pour les 16 ans de mam'zelle Robin des Bois, un gâteau que j'ai emmené au pique nique du club de tir à l'arc. On m'a demandé si c'était les bougies qui avaient fondues sur le gâteau, lol !! En fait, au milieu, ce sont des coeurs roses, enfin le moule était en forme de coeur ,mouai... et autour ce sont des roses, enfin le moule était en forme de roses, re mouai...Heureusement le gâteau était délicieux et tout le monde s'est régalé. C'est une... [Lire la suite]
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jeudi 27 août 2009

Rencontre avec Eric Pras pour un cours de cuisine filmé

Lundi, nous sommes allées, Mam'zelle Robin des Bois et moi, à un cours de cuisine à l'atelier des chefs de Dijon. Nous avons eu terriblement chaud à cause du temps lourd et orageux, mais aussi à l'idée de rencontrer pour la première fois un grand chef et surtout au stress que nous avions d'être filmées pour la future chaîne de télé dijonnaise : VOO TV qui paraîtra sur la TNT à partir du 1er septembre. Finalement, tout c'est très bien passé. On se concentre sur les instructions de nos deux chefs, Anthony de l'atelier... [Lire la suite]
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dimanche 23 août 2009

Cliché de vie

Un gendarme observe le trafic sur l'autoroute A7 à hauteur de Vienne, le 15 août 2009.Circulation: 602 km de bouchons cumulés à la mi-journée Source : L'internaute actualité
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vendredi 21 août 2009

L'été passe, les vacances sont déjà loin...petit bilan de la mi-août

Comme le temps passe vite, nos vacances en Dordogne ne sont plus qu'un souvenir. Il est vrai qu'elles furent écourtées pour cause mauvais temps et de nuits fraîches, je vous assure que dans un duvet sous la tente cela compte beaucoup d'avoir chaud la nuit ;o) Notre camping très calme, vu que nous étions les seuls campeurs pendant quelques jours et la plage de la Guinguette de Rénamon. Visite de la ferme du Parcot dans la forêt de la Double, un endroit hors du temps Au plus près de la nature Petite visite au... [Lire la suite]
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