Carnet de voyages en Gourmandise

14 février 2007

Rôti de porc au vinaigre de Jérès

j'ai ramené d'Espagne, l'été dernier du vinaigre de Jérès. et j'avais cette recette de "saveurs du monde" en attente, alors dimanche je me suis lancée. enfin plutôt samedi car il y a 24 heures de marinade.comme je suis un peu feignante ce soir, ceci étant...

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Tags: porc, carotte, céleri, vinaigre de Jérès, petits plats d'hiver

13 février 2007

Deuxième essai

J'ai réalisé aujourd'hui une autre recette du livre de Pascale weeks, des petits gâteaux pour le petit déjeuner de ma fille. Des petites douceurs acidulées, un régal. Petits gâteaux au citron et aux graines de pavot ingrédients pour 6 moules à muffins...

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Tags: gâteau, citron, pavot

12 février 2007

Petits pots de crème au chocolat

C'est ma première recette tirée du livre de Pascale Weeks : " c'est moi qui l'ai fait.net", c'est un recueil de quelques unes des recettes qu'elle nous propose sur son blog. Des recettes très sympas,bien expliquées et simples de réalisation, j'ai adoré...

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Tags: chocolat, crème

11 février 2007

Dans le Jura...

... il y a des chamois. bon dimanche à tous !!!

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Tags: photo

10 février 2007

C'est beau Dijon la nuit...

...surtout quand Sophie Jovillard, accompagné d'Hubert félix Thiéphaine, nous emmène pour un dernier verre avec des pôtes prestigieux. une ballade nocturne intimiste à la découverte de la chanson française, le bonne la "vrai", pas celle de la variété...

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Tags: Musique

9 février 2007

Douceurs à l'italienne

je voulais apporter ma contribution au repas italien de ma tante, j'ai donc préparer des amaretti pour le café. un petit tour chez Marion m'en avait donné l'envie, elle-même faisait référence à la Turtle et à notre chère Camille et son sweet world. je...

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Tags: amande, Italie, sucre glace, voyage culinaire

7 février 2007

Rions un peu (jaune)

Aujourd'hui débute le procès contre Charlie Hebdo, poursuivii pour avoir publié il y a un an des dessins mettant en scène le prophète Mahomet.

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Tags: rire

7 février 2007

Rions un peu (jaune)

L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a recommandé de renforcer les mesures de surveillance des volailles après l'arrivée en Grande-Bretagne du virus H5N1 de la grippe aviaire. source : AOL actualité

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6 février 2007

Comme ma grand-mère

Avant-hier, dimanche, nous sommes allés manger en famille chez une soeur de mon père, qui est d'origine italienne. Tata "poupée" nous avait préparé un plat italien que sa mère cuisinait souvent et dont elle garde le souvenir : des bigoli in salsa. Un...

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Tags: pâtes, Italie, anchois, voyage culinaire

5 février 2007

Clichés de vie

L'Allemande Anke Wischnewski en pleine descente lors des Mondiaux de luge.

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Tags: photo