Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

samedi 26 mai 2007

Variation autour de la couleur rouge

je ne vois pas la vie en rose, mais en fruits rouges. pour le plus grands plaisir des papilles gustatives de ma fille. Trois gaspachos (Saveurs n°154) Fraises ingrédients : 400g de fraises 5 c. à soupe de sirop de grenadine Lavez les fraises. Réservez en quelques unes et mixez les autres très finement avec le sirop de grenadine.Réservez au réfrigérateur. cerises ingrédients : 400 g de cerises 5 c. à soupe de sirop d'orgeat 2 gouttes d'extrait d'amande amère Lavez et dénoyautez les... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2007

Des douceurs de "Saveurs"

Deux petites recettes tout droit venues du nouveau "Saveurs", pour mon "p'tit frère" qui a cueillit des cerises hier chez maman et qui a plein de fraises dans son jardin. C'est la saison des fruits rouges, profitons-en !! Crumble de cerises aux amandes ingrédients : 500 g de cerises 100 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 120 g de sucre 120 g de beurre 5 cl de sirop d'orgeat Dénoyautez les cerises. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, versez y les cerises et... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai 2007

Yaourts à la confiture

Après deux ratages de yaourts, l'un au chocolat, l'autre à l'amande, je n'avais plus trop envie d'en faire.Mais en voyant les photos d'Auntie Jo ( ceux-ci, ceux-ci et ceux-là) et après qu'elle m'ai dit que les ratages venaient peut être du lait en poudre, j'ai, à nouveau, fait une tournée de yaourts sans lait en poudre mais avec de la confiture de pêches de vigne. Yaourts à la confiture de pêches de vigne ingrédients : 75cl de lait 1/2 écrèmé 1 yaourt nature au lait entier 1 pot de confiture (parfums au choix) ... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

rireLes joies du printemps

Hier, j'ai beaucoup et ce soir je suis très j'adooooooore le printemps, les qui éparpillent leur pollen au gré du vent,les qui veulent eux aussi se reproduire en comptant sur le vent, lequel tient absolument à faire passer tout cela par mon , un pur bonheur le printemps j'vous dit !! peut devrais-je songer à installer ça
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dimanche 20 mai 2007

Clichés de vie

       Une calèche passe entre deux falaises sur le chemin des ruines de la cité antique nabatéenne de Pétra, en Jordanie.  source : AOL actualité
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vendredi 18 mai 2007

On veut du soleil

Avril nous y avait habitués, alors j'ai envie de brochettes, de salades et de repas au soleil sur la terrasse.J'ai envie de ces petites brochettes, très simples à réaliser et délicieusement moelleuses. Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame (Marmiton, clic ici)      ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet 8 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe d'huile de sésame sel, poivre Coupez les blancs de poulet en dés assez gros Dans un saladier, mélangez la sauce... [Lire la suite]
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mercredi 16 mai 2007

La tarte de Michel

Ce qu'il y a de merveilleux avec les blogs, c'est que cela succite des échanges.  Le but que j'avais en créant ce blog, c'était de  partager des recettes que j'avais essayées et trouvées bonnes. Et quelle ne fut pas ma joie en recevant un mail de  mon ami Michel, qui lui aussi voulait partager une recette qu'il avait essayée et trouvée bonne. je vous la ivre donc sans tarder.     TARTE AUX NOIX     Ingrédients : 1 bol de noix coupées grossièrement (pas de hachoir électrique) environ  250... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2007

On entendait presque les cigales

Je ne sais pas si ce sont les photos de Marie ou le tour de main de Dorian pour mélanger des ingrédients qui vont si bien ensemble, toujours est il que cette petite recette de "Poulet on dirait le sud",  j'ai voulu la faire tout de suite, enfin presque !!Postée le dimanche par Dorian, réalisée le mardi matin pour aller déjeuner chez ma maman.Mais, comme d'hab, je n'avais pas tous les ingrédients (surtout les tomates cerises et les poivrons) alors j'ai improvisé avec un petit bocal de tomates séchées à l'huile qui... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2007

elle voit des petits pois partout !!

Je vous l'ai déjà dit, il m'arrive de traîner sur les blogs de création. j'en ai une petite vingtaine dans mes favoris que je visite régulièrement, un peu moins souvent depuis qu'il fait beau, il faut l'avouer. Il en est un qui me plaît beaucoup, car son auteure est une fille très généreuse et très créative, c'est le blog "Fée maison" de Delphine. Régulièrement elle nous sollicite, en nous demandant de créer de jolies mosaïques colorées, blanc, bleu, jaune-orange, rose-rouge, vert et cette fois ci ce sont les petits pois.... [Lire la suite]
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samedi 12 mai 2007

Elles m'ont données envie de Pizza

ben oui !! Graciane avec ses Pizzas du vendredi et Auntie Jo avec sa Pizza Margherita m'ont fait saliver devant mon écran et m'ont données une terrible envie d'en faire une aussi. depuis que j'ai une MAP (machine à pain), je fais mes pizzas moi même, comme les deux miss. je n'aime pas du tout les pizzas surgelées, je n'en achetais que très très rarement. Je ne dispose pas d'un camion à Pizza proche dans ma campagne. donc quel bonheur que d'avoir trouvé une recette de pâte(clic) avec la map, qui est très bonne et réussie à chaque... [Lire la suite]
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