Carnet de voyages en Gourmandise

5 septembre 2007

phoMélodie, place du Tertre

Photos de mon beau-frère Marc

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Tags: photo, Mélo

3 septembre 2007

Mes trouvailles de samedi à Emmaüs

Deux petits caches pots blancs et un moule silicone Un moule à patisserie de 25x35 cm et un magnifique plat tunisien tout cela pour même pas 6 euros !! P.S. : j'ai mis à jour mon index

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Tags: Emmaüs, trésor

2 septembre 2007

très beau et ingénieux casse noix

J'ai reçu le très beau casse noix du papa fou de la sieste. Non seulement il est esthétique, mais en plus il est parfait pour casser les coquilles sans broyer les noix.Je suis très contente de l'avoir gagné à ce concours de recettes avec des noix organisé...

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Tags: jeu, noix

2 septembre 2007

Courgettes rondes farcies à la brousse

Cette semaine, je suis allée à Bretenières chez Agriself, pour acheter des légumes. j'avais l'intention de préparer des tomates et des courgettes de Nice farcies pour les congeler et en profiter cet hiver. mais en triant le tas de fiches cuisine que je...

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Tags: courgette, pignons de pin, parmesan, brousse, raisins secs, cuisine d'été

30 août 2007

Ballade au pays des croix pattées

Cela faisait longtemps que je voulais faire cette ballade vu dans "En Vadrouille" de 2005. De plus, j'avais découvert grâce à Gracianne, que les croix pattées si mystérieuses, ne se trouvent que dans le Jura et le Vexin, bizarre !! J'avais donc décidé...

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Tags: photo, Ballade

25 août 2007

Clichés de vie

Ahhh !!! l'Amour...^^ Un avion de la Patrouille de France dessine un coeur géant au-dessus de Joukovski, où se tient le salon aéronautique russe (Maks). source : AOL actualité

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Tags: photo

23 août 2007

les petits desserts

après les petits amuses bouches de la soirée, j'avais fait une assiette de petits desserts. en haut à gauche : Panna cotta vanille recouverte d'un coulis de framboises 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 c. à café de sucre 1 gousse de vanille 2 feuilles...

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Tags: gâteau, ricotta, framboise, chocolat, crème, panna cotta, vanille

22 août 2007

Amuses bouches pour regaler une gourmande si sympa

Deux fois l'an, nous recevons toujours avec grand plaisir, Valérie, une amie qui habite Beausoleil (06), mais qui est originaire de Dijon. Lorsqu'elle rend visite à sa famille, elle vient nous faire un petit coucou, pour une soirée bien agréable. Alors...

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Tags: crevettes, féta, jambon, apéritif, chèvre, thym, oignon, confiture, fromage frais, pic nic cook, a tomate

20 août 2007

Premières pommes

Mon voisin Daniel m'amène souvent des pommes de son jardin. avec le beau temps qu'il fait les pommes tombent déjà. ne pouvant les manger crues, j'en fait souvent de la compote. mais ce jour là, j'ai eu envie de les faire revenir dans du beurre salé, caraméliser...

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Tags: pomme, crème, beurre salé, saveurs d'automne

18 août 2007

Clichés de vie

Deux bébés léopards de près de deux mois, Razan et Marum, au zoo de Chemnitz dans l'est de l'Allemagne. source : Aol actualité

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Tags: photo