Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mardi 9 juin 2009

Houmous de fèves à la coriandre ou comment varier les saveurs des tartinades

Enfin, je reviens avec une recette, la motivation est de retour !! Pourtant la météo n'est pas engageante, moi qui rêve de pique nique au bord d'un lac, ou même de grands apéritifs dînatoires si conviviaux. Je me suis finalement laissée séduire pas cet houmous proposé dans le dernier "Saveurs" n°168. Premièrement : j'avais des fèves au congel (mais vous pouvez en trouver des fraîches, c'est la saison) et deuxièmement : j'étais curieuse de goûter cet houmous particulier. Un peu de soleil dans l'assiette, à défaut... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 12:00 - - Permalien [#]
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dimanche 7 juin 2009

Cliché de vie

Un hippopotame bâille dans son étang du parc zoologique de New Delhi
Posté par Marielle S à 13:50 - Permalien [#]
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vendredi 5 juin 2009

Home

Ce soir sur France 2, un film a ne pas manquer !!! http://www.home-2009.com/fr/index.html HOME (Bande-Annonce HD)envoyé par europacorp. - Court métrage, documentaire et bande annonce. En 200 000 ans d'existence, l'homme a rompu un équilibre fait de près de 4 milliards d'année d'évolution de la Terre. Le prix à payer est lourd, mais il est trop tard pour être pessimiste: il reste à peine dix ans à l'humanité pour inverser la tendance, prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre, et changer... [Lire la suite]
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samedi 23 mai 2009

Des nouvelles du p'tit Jardin

Le p'tit jardin a été agrandit cette année. Les arbres autour ont été taillés pour garantir un meilleur ensoleillement.Vu le prix des légumes sur les étals, nous avons décidés comme bien d'autres de les faire pousser nous même. Fraîcheur et Bio garantis. Des pieds de salade ont été repiqués, d'autres semés. des haricots verts et des carottes ont eux aussi été semés. Des pieds de tomates ont été repiqués (Coeur de Boeuf et Saint Pierre) et de petites tomates en forme de poire et couleur orangées ont été semées et repiquées. Ont... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:42 - - Permalien [#]
mercredi 20 mai 2009

Vide grenier du dimanche

La saison des vides greniers bat son plein pour mon plus grand bonheur. j'adore chiner et débusquer de petits objets coup de coeur qui s'entasseront dans la maison déjà bien pleine. Dimanche, ma fille et mon mari étant à une compétition de tir à l'arc, je suis allée dans un village voisin, fouiner entre les stands. Voici mes achats, qui valaient vraiment la peine, si si, je vous assure ;o) Le livre de cuisine est vraiment très bien avec plein de petites recettes très sympas pour les beaux jours  et les piques... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:24 - - Permalien [#]
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mardi 19 mai 2009

Du bonheur dans la boite à lettres

Parce que j'avais joué avec elle à deviner koikinavé sur les tartines pour fêter les 2 ans de son blog, Ma copine créatrice CEC m'a envoyé un colis avec de bons biscuits de sa région demain yenaplu et un très très joli porte clé de sa fabrication, que j'aime beaucoup. Merci beaucoup Cécile !!
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dimanche 17 mai 2009

Cliché de vie

Posté par Marielle S à 19:36 - Permalien [#]
vendredi 15 mai 2009

Weed end à Cannes

Merveilleux mois de mai, qui avec tous ces jours fériés et ses ponts, est propice aux évasions. Hop ! dans la voiture de très bonne heure le vendredi matin, direction le sud, la Côte d'Azur, le soleil, le plage, la Croisette, le festival (heu... non , juste une semaine trop tôt), ses préparatifs donc. En fait la principale raison de notre escapade fut l'amitié et le plaisir de retrouver Hélène et ses hommes. Nous avons été accueillis comme des rois par un merveilleux brunch (pas de photos trop occupée à déguster et papoter)... [Lire la suite]
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vendredi 8 mai 2009

Une envie de Panna cotta à la rose

J'avais envie d'en cuisiner depuis que j'en avais dégusté à l'Atelier des chefs (clic) Ce n'est pas une nouveauté, bien sur, mais un mix de plusieurs recettes vues ça et là sur la blogosphère et dont le résultat m'a vraiment satisfaite, car cette panna cotta est bien crèmeuse et la parfum de rose n'est pas trop  prononcé. Panna cotta à la Rose Ingrédients : 60 cl de crème liquide 25 g de sucre 3 feuilles de gélatine 4 c. à soupe de sirop de rose 4 c. à café de confit de rose 4 gouttes de... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:19 - - Permalien [#]
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mercredi 6 mai 2009

Les p'tites assiettes vite faites (2)

Voici une deuxième assiette rapide, simple et gourmande, plus tellement de saison, il est vrai. Je l'avais gardé sous le coude et un peu oubliée. Des topinambours cuits à l'eau bouillante salée et coupés en gros dés, des blancs de poulet coupés eux aussi en dés et revenus à la poêle dans de l'huile d'olive, tout cela arrosé de sauce au Gorgonzola (trouvée ici clic) dont voici la recette. Sauce au Gorgonzola Ingrédients : 25cl de crème fraîche 60 g de gorgonzola du basilic 20 g de beurre poivre Mettez le... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:11 - - Permalien [#]
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