Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

mercredi 31 mars 2010

Avis aux habitants de Dole et sa région

Cliquez sur l'image pour agrandir
Posté par Marielle S à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :

mardi 30 mars 2010

Tartare à l'Atelier des Chefs

L'Atelier des Chefs fête Pâques, alors n'hésitez pas à pousser la porte de Valérie à Dijon, pour trouver de belles et bonnes idées. Accessoires ou cours de cuisine, tout est proposé pour réussir votre fête. Mam'zelle Mélo et moi, nous sommes allez préparer un tartare. C'est un plat qui ne m'a jamais attiré, mais Mam'zelle Mélo, elle adore ça. Et bien, j'ai beaucoup aimé ce tartare de boeuf au basilic avec crumble de parmesan, que nous à proposé Anthony, le chef de Dijon. Tartare de boeuf au basilic et crumble de... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 09:17 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,
dimanche 28 mars 2010

C'est dimanche

Claudius, octobre 2009
Posté par Marielle S à 08:32 - - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 25 mars 2010

Achats, trouvailles et petits cadeaux

Samedi dernier, en fin d'un après midi encore bien ensoleillé, nous sommes allées divaguer au centre ville de Dijon, Mam'zelle Mélo et moi.Achats de jeans obligatoire pour elle et craquage sur des bouquins pour moi. Nous avons fait un tour à l'atelier des chefs pour saluer Valérie, c'est là que j'ai feuilleté ce petit livre Marabout sur "les verrines tout chocolat", comment ne pas craquer !!!Deux rues plus loin, Mélo m'entraine dans une librairie. Elle regarde les mangas, moi le rayon cuisine bien sûr !! Jamie me... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:17 - - Permalien [#]
Tags :
mardi 23 mars 2010

Mam'zelle Mélo cuisine : Croustillant de fruits au miel

Mam'zelle Mélo tenait absolument à nous faire gouter la recette du dessert qu'elle avait réalisé aux cours de cuisine "saine" de son lycée.Elle s'est donc mise en cuisine pour préparé ce bon dessert à ses parents ravis et chanceux. Croustillant de fruits au miel ingrédients pour 4 4 feuilles de brick 1 pomme 1 banane 1 mangue 1 citron vert 100g de miel beurre Pelez et taillez les fruits en cubes moyens. Faites sauter les pommes dans un peu de beurre, puis ajoutez les mangues et enfin les... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:30 - - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 21 mars 2010

C'est dimanche

Posté par Marielle S à 08:41 - - Permalien [#]
Tags :

mardi 16 mars 2010

Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec Jamie

Cette recette m'a tout de suite attiré l'oeil dans ce gros livre qu'est "Cook" de Jamie Oliver (voir photo d'hier).Mon mari m'a offert le livre pour Noël et c'est vraiment la photo du plat qui m'a donné envie de le cuisiner. Seulement voilà, Jamie avait dit qu'il fallait de la précision dans cette recette et qu'il fallait précisément un moule de 20 cm de diamètre et 12,5 cm de haut. Et bien sûr je n'ai pas vérifier que j'avais cela en magasin (oui, mes placards de cuisine ressemblent à un magasin, pas les vôtres ?) avant... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:29 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
lundi 15 mars 2010

Hier, c'était dimanche

Posté par Marielle S à 08:19 - - Permalien [#]
Tags :
mercredi 10 mars 2010

Vous avez dit "petit déjeuner" ?

Café ? Cafetières Bodum trouvées dans des vides greniers et Service à café de chez Emmaüs, off course !! ou Thé ? Plateau réalisé par mon mari, mugs vert et rose d'un magasin de Périgueux, boules en osier de chez Emmaüs Tasses libellulles trouvées dans un vide grenier, bol rose de chez un soldeur
Posté par Marielle S à 08:47 - - Permalien [#]
Tags :
mardi 9 mars 2010

USA, I love your biscuits

J'ai craqué pour le livre de Martha Stewart !! Premièrement parce qu'il est beau. Oui, on craque pour la couverture très girly et on aimerait une boite à gâteaux aussi bien rangée et autant remplie de bons biscuits. Deuxièmement, parce qu'il est plein de super recettes, toutes aussi appétissantes les unes que les autres. C'est vrai qu'il pourrait rebuter les débutants, tellement les biscuits des photos sont parfaits, perfectionnés au niveau présentation. Mais qu'à cela ne tienne... on se régalera quand même avec nos... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 11:08 - - Permalien [#]
Tags : , , ,