750 grammes
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Carnet de voyages en Gourmandise
30 novembre 2009

Détournement de recette : Nouilles au saumon et champignons noirs,

Détournement de recette : Nouilles au saumon et champignons noirs,
Un grand titre juste pour dire que cette recette, qui illustrait l'article sur les produits Bio dans le "Saveurs" n° 170 et plus précisement celui sur les algues, me faisait terriblement envie. Hélas, je n'ai pas trouver d'algues dans l'épicerie chinoise...
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27 novembre 2009

Je m'essaye aux classiques : la sauce marchand de vin

Je m'essaye aux classiques : la sauce marchand de vin
C'est dimanche matin, je prends mon temps, normal. Mais il est déjà 10h30, et je n'ai rien prévu pour le déjeuner de midi. Vite, nous filons mon mari et moi à la boucherie (Fournier à St Jean de Losne) et j'opte pour trois belles entrecôtes.Pendant le...
22 novembre 2009

Sieste de chats

Sieste de chats
Ce sont des photos de l'été dernier car en ce dimanche de pluie, inutile de vous dire qu'ils ont dormis sur un lit moelleux où une chaise bien au chaud vers le poêle à bois.
16 novembre 2009

Un week end "gastro-culturo-amical" dixit ma charmante invitée Hélène

Un week end "gastro-culturo-amical" dixit ma charmante invitée Hélène
Je sais vous allez m'envier : j'ai reçu dans ma modeste maison de la campagne dijonnaise, Hélène et ses garçons . Je devrais plutôt dire "hommes" car Paul à bien grandit, c'est un ado charmant qui a une qualité que j'apprécie beaucoup, il est curieux...
8 novembre 2009

Les trésors du samedi à Emmaüs

Les trésors du samedi à Emmaüs
Un samedi après midi de chine à Emmaüs. Un petit bol que vient des anciennes faïenceries de Salins les Bains (Jura) clic. Un fouet qui ne rouillera pas quand je l'oulierais au fond de l'evier, avec une forme plutôt sympa. Un livre Marabout Chef, même...
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5 novembre 2009

Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker

Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker
Rien de plus pratique qu'un rice cooker pour préparé le riz à sushi, mais pas seulement. En parcourant la notice d'emploi, j'ai découvert des recettes sympas que j'ai eu envie de tester. Riz safrané aux fruits de mer Ingrédients pour 4 : 300 g de riz...
4 novembre 2009

Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes
Une délicieuse recette d'été car initialement prévue pour cuire sur un barbecue, mais peut très bien se cuire au four. Bon je reconnais je solde mes recettes d'été restantes, mais c'est vrai qu'elle peut se déguster toute l'année.Recette venant du très...
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