jeudi 5 novembre 2009
Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker
Rien de plus pratique qu'un rice cooker pour préparé le riz à sushi, mais pas seulement.
En parcourant la notice d'emploi, j'ai découvert des recettes sympas que j'ai eu envie de tester.
Riz safrané aux fruits de mer
Ingrédients pour 4 :
- 300 g de riz long
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 4 dl de fumet de poisson
- 200 g de fruits de mer surgelés
- safran
- sel et poivre
Rincez le riz à l'eau courante. Mettez l'huile d'olive, l'oignon préalablement épluché et haché et le riz dans la cuve du "cuiseur à riz". Remuez bien. Incorporez les fruits de mer puis versez le fumet de poisson. Ajoutez une pincée de safran, salez, poivrez.
Fermez le couvercle, branchez l'appareil et enclenchez le. Au bout d'une vingtaine de minutes pour mon appareil, c'est prêt à être dégusté.
Commentaires
très sympa, c'est un peu une paella revisitée
Zut alors moi je n'ai pas eu de notice ! du coup je découvre ta recette avec grand intérêt !!! j'espère que tu auras la bonne idée d'en faire d'autres et en attendant je prends celle-ci !
vive le rice cooking !
Je n'ai pas cette machine mais qu'importe le plat a l'air extra!
pas de rice cook mais je pense pouvoir la faire autrement car elle est appetissnate ta recette et simplissime !bon WE ma belle et à bientot cec
le plus difficile dans notre région est de trouver de bons fruits de mer surgelés car ta recette est tres appétissante !!
Pas de rice cooker mais le genre de recettes que j'adore !
je fais quasiment la même chose, tout dans le rice cooker et on fait autre chose pendant ce temps !
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