vendredi 8 février 2008
Yaourts aux Carambar, ou comment trouver les bonnes doses
C'est mon deuxième essai de yaourts avec des Carambar comme arôme. Le premier essai avec 16 bonbons (comme dans la recette de Samania) n'avait pas été concluant pour moi, je ne les trouvais pas assez sucrés et ils n'avaient pas assez le goût caramel.
Pour ce deuxième essai, j'ai augmenter le nombre de Carambar à 20 et c'était parfait, pour moi.
Yaourts aux Carambar
- 1 yaourt nature au lait entier
- 90 cl de lait entier
- 20 bonbons Carambar
- 5 c. à café de sucre en poudre
Chauffez le lait avec les Carambar dedans. Une fois les bonbons tous dissout, sucrez, mélangez et laissez refroidir. Incorporez alors le yaourt nature et fouettez le tout pour bien mélanger.
Remplissez vos pots et mettez en yaourtière pour 10 heures. laissez au réfrigérateur 4 heures avant de déguster.
Commentaires
Tu me donnes envie !
Il faut que je ressorte ma yaourtière !!!
Franchement, faudra que j'essaie, ça doit être super bon... Et pour faire des verrines, miamm
Excellent que tu aies trouvé le bon dosage à ton goût.
J'aime beaucoup ce type de yaourt gourmand, tu t'en doutes...
Je ne sais pas si j arrivais à garder suffisamment de carambars pour en faire des yaourts et en plus si tu augmentes les quantités par rapport à la recette initiale.Je sais d'avance que je suis foutue hi hi hi
tiens ! si je ressortais ma yaourtière ...
Je ne les ai pas encore tester ceux là, mais je crois que ça ne va pas tarder. Merci pour ces nouvelles proportions.
Je les ai fait au beurre de caramel salé ....je teste les tiens
Très originaux!
Il va vraiment falloir que j'investisse dans une yaourtière...
Bon week-end
Mince alors, va d'abord falloir que je finisse ma fournee de yaourt d'hier avant de pouvoir essayer. Je trepigne d'impatience...
humm, il me tente celui-là, tu as raison, l'important c'est de trouver les proportions qui nous conviennent ;-)
bisous
hhhhhhhhhhmmmmmmmmm! c'est une très bonne idée pour changer des parfums habituels
Ca doit être super bon ! Pas très bon pour la ligne, mais super bon
Snif je n'ai pas de yaourtière, je vois de bonnes recettes de yaourts partout en plus!
la tienne me donne vraiment envie!
J'en ai fait au caranougats, c'est pas mal aussi...
C'est dans la boîte !
Ayééé ils sont dans la yaourtière ;)
J'ai lancé ta version : 20 carambars et en plus 2cs de cassonnade... on verra ce que ça donne !!
Bises
Olala
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