Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

dimanche 30 septembre 2007

Clichés de vie

Un manifestant philippin brûle un portrait du leader de la junte au pouvoir en Birmanie, le général Than Shwe, lors d'un rassemblement à Manille. Source : AOL actualité
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vendredi 28 septembre 2007

Chamois

J'ai fait un nouvel album avec les belles photos de chamois réalisées par mon ami Claudius lors de ces ballades dans le Haut-Jura. Il a l'oeil le Claudius, et pour me faire rager plaisir, il m'envoie ses beaux clichés, moi qui voudrait pouvoir observer ces petites bêtes dans leur milieu naturel.
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vendredi 28 septembre 2007

La pêche avec les épices

Avez vous déjà goûter à une pêche de vigne ? très acidulé, mais avec une saveur... hum !!Et lorsque l'on vous en donne environ 15 kilos, vous pensez immédiatement : confiture.Seulement, je ne voulais pas faire de la confiture de pêche de vigne toute simple, oh non !! Alors j'ai demandé à ma marraine de blog, Marion, si elle avait une petite idée (elle en a toujours de très bonnes). Entre les ingrédients notés sur son livre de Christine Ferber et ceux que j'avais dans mes placards, elle a conclu : Cannelle, Badiane, Cardamome. C'est... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:01 - - Permalien [#]
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dimanche 23 septembre 2007

Samedi à Emmaüs

Posté par Marielle S à 20:58 - - Permalien [#]
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dimanche 23 septembre 2007

Crooners

SINATRA & BONO - I'VE GOT YOU UNDER MY SKIN Une chanson romantique pour commencer ce dimanche en douceur. moi je craque sur la voix de Bono, pas vous ? P.S. : un clin d'oeil de Franky, pour une adorable jeune femme très persévérante
Posté par Marielle S à 09:45 - - Permalien [#]
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samedi 22 septembre 2007

C'est la faim de l'été

J'ai dans mes cartons trois petites recettes ensoleillées que je n'ai pas postées cet été, faute de temps et de température !!Je vous les livre comme ça, pour dire au revoir à l'été. Avec l'espoir de le revoir en meilleur forme en 2008. salade pamplemousse-crevettes Sur quelques belles feuilles de laitue, disposez des quartiers de pamplemousse, des tomates cerises coupées en deux quelques petites crevettes. Salade mangue-saumon-avocat Quelques belles feuilles de laitue agrémentées de lanières de saumon, de dès de mangue,... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:20 - - Permalien [#]
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mercredi 19 septembre 2007

De saison et de Saveurs

je continue sur ma lancée, rentabiliser le magazine "Saveurs" pour moins culpabiliser à propos de mes achats compulsifs de bouquins de cuisine.Outre les deux recettes qui plaisent beaucoup à ma fille et que je lui ai promis de réaliser. j'ai eu envie de celle-ci (j'ai un peu rectifié les quantités, surtout le beurre) : Rôti de porc aux pommes ingrédients : 1 rôti de porc de 1kg 6 pommes 6 tous petits oignons 50 g de beurre 4 c. à soupe de miel romarin sel, poivre Badigeonnez le rôti de... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 07:25 - - Permalien [#]
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mardi 18 septembre 2007

Clichés de vie

Une statuette du dieu Ganesh, dans les rues de Bombay, à l'occasion du festival consacré à cette divinité hindoue.
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dimanche 16 septembre 2007

Tarte aux pommes sur un lit de crème à l'amande

D'un blog à un autre, il m'est venu l'idée de cette délicieuse tarte aux pommes. Réalisez une délicieuse pâte à tarte avec la recette de Bebop du blog "Plaisir des papilles", clic ici !!Je te remercie Bebop, maintenant, pour mes tartes sucrées, je prends systématiquement ta recette de pâte. Réalisez une crème à l'amande, celle que je mets dans les chinois, comme l'avait fait Manue du blog "La popotte de Manue", clic ici !!Vous pouvez même essayer le chinois , il est super bon. Etalez votre pâte, foncez un... [Lire la suite]
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samedi 15 septembre 2007

Retour du marché de mardi

J'ai craqué pour des pêches plates que j'avais sur un blog (je ne sais plus lequel, zut !!) Hélas !! les miennes étaient trop faites, elles étaient farineuses et ont rapidement pourris.
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