Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

jeudi 31 mai 2007

Tarte noisettine aux poires

Comme promis le dessert !! J'ai l'habitude de faire la tarte aux poires avec une boite de poires au sirop et une crème amandine. J'ai eu envie de changer en incorporant un reste de poudre de noisette et des noix de pécan. Tarte noisettine aux poires ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite 4/4 de poires aux sirop 20 cl de crème 2 oeufs 2 c. à soupe bombées de sucre roux 2 c. à soupe de poudre de noisette quelques noix de pécan Étalez la pâte feuilletée, le mettre dans un moule à tarte.... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2007

Repas blogueur !!

Je voulais vous présenter le menu que j'avais fait pour l'anniversaire de mon mari le 11 mai. Je suis en retard, c'est vrai. Alors sans plus attendre, voici le menu : Coquilles Saint-Jacques panées au raz el hanout, vinaigrette au miel Je suis tombée sur cette recette en cherchant que faire avec du raz el hanout, et ça m'a tout de suite emballé. Cela m'a permis également de connaître le magnifique blog de Choupette : "Péché de gourmandise".Cette recette est absolument délicieuse, je vous la recommande. Je vous... [Lire la suite]
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mardi 29 mai 2007

Mon fond d'écran

Sur la blogosphère, circule une envie de voir les fonds d'écran. En voyant celui d' Elvira, et pour satisfaire sa curiosité, j'ai eu envie de vous montrer le mien, car j'en suis très fière. C'est un dessin que mon frère Jacky a fait d'après une photo de son voyage au Viet-nam.
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dimanche 27 mai 2007

Clichés de vie

Bobita, un lionceau de six semaines et demie, montre les crocs dans un zoo de Budapest. Source : AOL actualité
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samedi 26 mai 2007

Variation autour de la couleur rouge

je ne vois pas la vie en rose, mais en fruits rouges. pour le plus grands plaisir des papilles gustatives de ma fille. Trois gaspachos (Saveurs n°154) Fraises ingrédients : 400g de fraises 5 c. à soupe de sirop de grenadine Lavez les fraises. Réservez en quelques unes et mixez les autres très finement avec le sirop de grenadine.Réservez au réfrigérateur. cerises ingrédients : 400 g de cerises 5 c. à soupe de sirop d'orgeat 2 gouttes d'extrait d'amande amère Lavez et dénoyautez les... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2007

Des douceurs de "Saveurs"

Deux petites recettes tout droit venues du nouveau "Saveurs", pour mon "p'tit frère" qui a cueillit des cerises hier chez maman et qui a plein de fraises dans son jardin. C'est la saison des fruits rouges, profitons-en !! Crumble de cerises aux amandes ingrédients : 500 g de cerises 100 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 120 g de sucre 120 g de beurre 5 cl de sirop d'orgeat Dénoyautez les cerises. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, versez y les cerises et... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai 2007

Yaourts à la confiture

Après deux ratages de yaourts, l'un au chocolat, l'autre à l'amande, je n'avais plus trop envie d'en faire.Mais en voyant les photos d'Auntie Jo ( ceux-ci, ceux-ci et ceux-là) et après qu'elle m'ai dit que les ratages venaient peut être du lait en poudre, j'ai, à nouveau, fait une tournée de yaourts sans lait en poudre mais avec de la confiture de pêches de vigne. Yaourts à la confiture de pêches de vigne ingrédients : 75cl de lait 1/2 écrèmé 1 yaourt nature au lait entier 1 pot de confiture (parfums au choix) ... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

rireLes joies du printemps

Hier, j'ai beaucoup et ce soir je suis très j'adooooooore le printemps, les qui éparpillent leur pollen au gré du vent,les qui veulent eux aussi se reproduire en comptant sur le vent, lequel tient absolument à faire passer tout cela par mon , un pur bonheur le printemps j'vous dit !! peut devrais-je songer à installer ça
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dimanche 20 mai 2007

Clichés de vie

       Une calèche passe entre deux falaises sur le chemin des ruines de la cité antique nabatéenne de Pétra, en Jordanie.  source : AOL actualité
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vendredi 18 mai 2007

On veut du soleil

Avril nous y avait habitués, alors j'ai envie de brochettes, de salades et de repas au soleil sur la terrasse.J'ai envie de ces petites brochettes, très simples à réaliser et délicieusement moelleuses. Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame (Marmiton, clic ici)      ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet 8 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe d'huile de sésame sel, poivre Coupez les blancs de poulet en dés assez gros Dans un saladier, mélangez la sauce... [Lire la suite]
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