Carnet de voyages en Gourmandise

Les petits moments de vie que je prèfère en direct de ma cuisine.

jeudi 28 décembre 2006

j'me voyais déja en Maharani...

Je continue mes essais avec le livre Bollyfood de M.L. Tombini. C'est vraiment une mine de trésors ce livre, et moi qui ne connaissais pas la cuisine indienne, maintenant j'adore. Poulet mijoté aux amandes Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de blancs de poulet 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de chaque épice suivante : coriandre, cannelle, cumin, piment rouge et curcuma. 1/2 boites de tomates hachées 80 g d"amandes éffilées 4 c. à soupe d'huile de tournesol sel ... [Lire la suite]
Posté par Marielle S à 08:00 - - Permalien [#]
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